Oficina de Mojo com degustação de vinhos, almoço ou opções para crianças em Sauzal

Você gostaria de melhorar suas habilidades culinárias e ter uma experiência de aprendizado divertida? Se sim, este workshop “Mojo Pícon e Batatas Canárias” é para si. Um chef experiente irá guiá-lo pelas etapas de preparação do típico molho mojo. Além disso, você se deliciará com a degustação do mojo com batatas das Canárias e poderá optar por isso com almoço ou degustação de vinhos locais. Uma oficina de mojo para crianças é outra opção e todas incluem uma hora de visita guiada à vinícola.

Respire o ar puro e admire as deslumbrantes vinhas verdes e a combinação céu-mar que rodeia as Bodegas Monjes em Sauzal. Em seguida, sinta sua emoção ao participar da excursão guiada de uma hora pela vinícola e entrar no prédio laranja. Em seguida, ouça sobre o molho mojo das Ilhas Canárias. Descubra como pode ser vermelho ou verde e feito com coentro, salsa ou até abóbora.

Teste suas habilidades de criação enquanto o chef o guia pelas etapas para obter o melhor sabor e criar seu próprio mojo das Canárias e experimentá-lo com batatas das Canárias. Se optar pela opção com degustação de vinhos, receberá três taças de vinho local produzido no local. A opção com almoço inclui pão fresco com uma seleção de patês (manteiga de agrião, queijo de cabra condimentado e o chouriço das Canárias chamado chouriço de Perro), queijo em fatias finas em pão torrado, seguido de uma paleta de porco assado na lenha forno acompanhado de legumes doces, mojo de amêndoa, batata das Canárias e salada temperada com vinagre Monje Macho. Para a sobremesa, é creme das Canárias com Geléia "Hollera". O almoço inclui café ou chá e três taças de vinho com pratos alternativos de peixe ou vegetarianos.