Há muitas maneiras de ver um pôr do sol em Karpathos, mas nada supera um jantar em uma taverna grega tradicional quando o dia vira noite. Mas primeiro, você fará um tour por vilas esquecidas no tempo e aldeias nas encostas, todas com aquele visual clássico caiado. Os destaques incluem uma visita a um museu a céu aberto e ao Templo da Virgem Maria em Mesochori.