Faça isso porque

Explore o legado vivo do relacionamento duradouro entre a oliveira e a civilização humana, que permeia a vida cotidiana no Mediterrâneo.

Junte-se a Nikos Plevritakis, degustador de azeite de oliva, morador de Creta e especialista em agricultura, que compartilhará uma rara perspectiva dos bastidores da agricultura sustentável e suas receitas cretenses favoritas.

Visite uma cooperativa local de azeite de oliva, descubra em primeira mão como as azeitonas se transformam em azeite de primeira qualidade e participe de uma sessão profissional de degustação de azeite de oliva, experimentando com seu paladar e compartilhando suas impressões.

Desfrute de uma caminhada panorâmica entre jardins locais, degustando frutas regionais e aprendendo sobre os hábitos alimentares cretenses.

Participe de uma aula de culinária sobre várias maneiras de usar azeite de oliva na culinária cretense e descubra por que a dieta tradicional cretense é tão benéfica para a saúde e a longevidade.

Acesso

Mergulhe de cabeça nos destinos e nas atrações que você explora através de acesso exclusivo e de experiências práticas com base nas relações estabelecidas pela National Geographic no mundo todo

Conhecimento

Conheça o mundo através das lentes da National Geographic enquanto os guias treinados por ela e os especialistas locais compartilham conhecimentos e a paixão por lugares e localidades que você visita.

Retribuir

Explore os destinos de forma significativa e comprometida com o turismo sustentável, em que todos os tours cumpram os critérios do Conselho Global de Turismo Sustentável e dediquem uma parte dos lucros ao fundo para pesquisas

Imersão cultural

Deixe-se inspirar a se preocupar com o planeta e sua população, adquirindo um entendimento mais profundo sobre as comunidades e os moradores dos lugares que você visita, através da interação e de informações sobre a vida cotidiana deles.

Narrativa

Faça parte da história de cada destino que você visitar através dos conteúdos e das pesquisas inigualáveis da National Geographic aos quais você será exposto, para refletir sobre as diferentes realidades atuais

O que esperar

Itinerário aproximado e duração das atividades

Introdução - 15 minutos

Passeio a pé pelas oliveiras - 30 minutos

Pausa para perguntas e bebida de raki - 15 minutos

Visita à fábrica de azeite - 40 minutos

Degustação de azeite e perguntas - 55 minutos

Demonstração de culinária e degustação - 30 minutos

Observe que a ordem das atividades pode variar a critério do seu guia

Com milênios de experiência por trás deles, não é de se admirar que o povo de Creta produza um dos melhores azeites de oliva do mundo. Você apreciará o vínculo atemporal entre os cretenses e suas reverenciadas oliveiras enquanto traça a longa herança do cultivo de azeitonas na ilha.

Nos arredores da vila de Kritsa, nas colinas do leste de Creta, você seguirá Nikos Plevritakis em uma breve caminhada até seus olivais, onde algumas árvores têm de 600 a 800 anos, e aprenderá sobre o cultivo de azeitonas com um verdadeiro especialista.

À sombra das oliveiras, você pode experimentar o raki local conhecido como 'tsikoudia' com azeitonas para mordiscar enquanto discute o significado cultural e social do cultivo de azeitonas em Creta.

Então é hora de visitar uma fábrica cooperativa local, para ver de perto como as azeitonas são processadas em azeite de oliva de classe mundial. De volta ao Caminho das Oliveiras, aproveite a chance de provar figos frescos, amêndoas e uvas, veja o que os moradores locais estão cultivando e descubra tudo sobre o estilo de vida e a dieta cretense.

Depois, em uma fazenda de azeitonas, você pode provar azeitonas, tomates frescos e raki antes de começar sua sessão de degustação de azeite de oliva – uma ótima oportunidade para aprender a degustar azeites como um profissional e comparar os perfis de sabor de diferentes variedades.

Termine o dia com uma aula de culinária sobre várias maneiras de usar azeite de oliva na culinária cretense. Pratos autênticos, como tzatziki e salada grega, serão apresentados, e você descobrirá por que a dieta tradicional cretense é tão benéfica para a saúde e a longevidade.

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