Aproveite um programa completo de Ano Novo, com um magnífico jantar de gala de 5 pratos, bebidas ilimitadas, jogos de rifa e muito mais! Assista a uma apresentação folclórica durante o cruzeiro, ouça a incrível música de salão ou dance ao som do show do DJ ao vivo até o amanhecer, se quiser.
Exemplo de cardápio 2023/2024:
Menu "A": Manteiga de queijo azul com ervas, mini pãezinhos, terrine de fígado com chutney de cebola roxa com infusão de pálinka de ameixa, sopa de cebola francesa feita com redução de sauvignon blanc e queijo parmesão, suflê de frango com molho de caça, cranberries, salada de pássaros, filé mignon sous-vide com molho de cogumelos e gratinado de batata francesa, yaiserschmarnn com geleia caseira
Menu "B": Manteiga de queijo azul com ervas, mini pãezinhos, terrine de fígado com chutney de cebola roxa com infusão de pálinka de ameixa, sopa de cebola francesa feita com redução de sauvignon blanc e queijo parmesão, suflê de frango com molho de caça, cranberries, salada de pássaros, peito de frango supremo com molho de cogumelos, batatas gratinadas à francesa, kaiserschmarnn com geleia caseira
Menu "C": Manteiga de queijo azul com ervas, mini pãezinhos, creme de coalhada de ovelha com chutney de cebola roxa com infusão de pálinka de ameixa, sopa de cebola francesa feita com redução de sauvignon blanc e queijo parmesão, suflê de queijo com molho de caça, cranberries, salada de pássaros, risoto de cogumelos, com redução de vinho Tokaj e parmesão, kaiserschmarnn com geleia caseira
Menu da meia-noite: Ensopado de lentilhas com barriga de porco crocante e salsichas e sopa de repolho azedo com salsichas defumadas
