Aula de culinária e almoço em Cagliari

Participe de uma experiência culinária animada e aprenda a fazer a famosa massa recheada artesanal da Sardenha. Sob a orientação de um chef amador entusiasmado, você dominará a arte de elaborar este prato tradicional, desde a preparação da massa até o fechamento habilidoso da massa.

Após a aula, aproveite um delicioso almoço com vários aperitivos italianos e várias versões dos Culurgiones que você ajudou a criar. A refeição, muitas vezes se transformando em uma celebração festiva, inclui vinho e digestivo de cortesia, perfeito para pequenos grupos de duas a seis pessoas.

Seu anfitrião, Damiano, um cozinheiro caseiro apaixonado, compartilha as tradições culinárias que aprendeu com os almoços de domingo de sua avó. Depois de pesquisar ingredientes secretos e aprender com suas tias, Damiano agora convida você a experimentar essas receitas preciosas.

Comece com uma seleção de entradas, incluindo queijo Pecorino envelhecido, linguiça seca da Sardenha e Bottarga com alcachofras. Para o prato principal, saboreie três apresentações distintas de Culurgiones: com queijo Pecorino, em um molho de tomate simples e frito ou assado.

Esta experiência, oferecida pela Eatwith, a maior comunidade do mundo de experiências culinárias, permite que você saboreie a autêntica culinária sarda em um ambiente agradável.