Este tour gastronômico em Como permitirá que você explore e mergulhe na cultura desta região idílica de uma forma divertida e diferente. Acompanhado por um especialista local, você saboreará pratos típicos e descobrirá a verdadeira essência do Lago de Como. Ouça histórias e curiosidades sobre a rica tradição gastronômica do lago e visite lugares frequentados apenas por moradores locais.
Aqui está uma lista de degustações possíveis:
- Tábua de carnes curadas e um copo de vinho local: carnes curadas de altíssima qualidade acompanhadas de um belo copo de vinho servido numa adega histórica é a melhor maneira de começar um almoço tradicional
- Pizza gourmet: você não poderia deixar de conhecer um pilar da comida de rua italiana, muito apreciada aqui em Como. Em uma padaria deliciosa e histórica, você saboreará uma fatia de pizza como os moradores locais, caminhando!
- Polenta uncia/polenta com carne assada: a rainha da mesa na região de Como, bem como em toda a região alpina. A polenta aqui é obtida misturando e cozinhando farinha de milho e trigo sarraceno e servida com carne assada ou com queijos e manteiga derretida.
- Sciatt: no dialeto Valtellina, “sciat” significa sapo, mas na verdade são panquecas deliciosas e crocantes com um centro de queijo fibroso
- Bolo Nuvola: literalmente "nuvem". O formato lembra o de um bolo de ameixa grande, enquanto a textura é algo entre panetone e pandoro, porém bem mais macia. Dentro dele, um recheio de geleia de damasco!
- Sorvete: Alternativamente, você pode desfrutar de um delicioso sorvete enquanto caminha pelo romântico calçadão à beira do lago
- Café: um almoço italiano respeitável só pode terminar com um bom café expresso