Viva uma experiência fantástica no coração do Food Valley. Você começará em seu hotel em Parma, onde será buscado, depois seguirá para uma fábrica onde é produzida uma das iguarias mais queridas da Itália: o presunto de Parma. No final do passeio, você ainda experimentará um presunto com um copo de vinho Malvasia!
Este presunto mundialmente conhecido requer um processo de produção bastante complexo. Visite a fábrica para conhecer a história deste delicioso produto feito a partir da carne de vacas nativas, alimentadas com forragens e cereais locais. Aprenda todas as fases de processamento explorando as diferentes áreas da fábrica, incluindo as salas de salga e maturação do presunto.
