Embora as versões mais famosas do ramen sejam conhecidas por seus ricos caldos de osso e coberturas de carne de porco, é mais do que possível fazer deliciosas versões vegetarianas do icônico macarrão japonês.
Venha para Meguro em Tóquio e aprenda os segredos do ramen sem carne com um chef profissional. Esta aula ensinará tudo sobre a história e a cultura do ramen no Japão antes de mostrar como preparar a tigela perfeita. Faça o macarrão à mão e um delicioso caldo de missô sem carne. Em seguida, cubra o seu ramen com uma variedade de vegetais e tofu. E não seria uma tigela de ramen sem um acompanhamento de gyoza frito. Você também fará alguns desses, com recheio vegetariano.
Quando terminar de cozinhar, desfrute da sua refeição artesanal. Vá para casa com as habilidades necessárias para fazer seu ramen vegetariano a qualquer hora, bem como os ingredientes para fazer uma tigela para você mais tarde.
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Aula de culinária
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