Para uma verdadeira experiência marroquina, jantar em um riad atinge todas as notas certas. Riads são típicos da medina de Marrakech, e embora esses palácios históricos possam não parecer muito do lado de fora, assim que você pisar lá dentro, você se sentirá como se estivesse em um devaneio árabe. Karim, um dos nossos guias locais especialistas, diz: "Na antiga medina, lanternas iluminam os becos estreitos, no final dos quais você descobrirá nosso riad. É um tesouro escondido. A decoração interna lembra a Medersa Ben Youssef, um dos melhores monumentos de Marrakech."
A atmosfera opulenta, mas íntima, de um riad oferece o cenário perfeito para uma noite especial. Na chegada, você será servido com um coquetel de boas-vindas, que você pode saborear enquanto relaxa no pátio e nos jardins internos. Karim diz: "A palavra árabe "riad" significa "jardim", e a maioria dos riads são organizados em torno de um pátio central cheio de plantas e fontes. Quando você entra das ruas movimentadas, há uma sensação instantânea de serenidade e paz."
Os detalhes ornamentados do riad, com entalhes geométricos intrincados e azulejos coloridos, preparam o cenário para sua refeição. Antes de você se sentar para uma experiência gastronômica completa, há a tradicional cerimônia de lavagem das mãos com água quente de flor de laranjeira. Então é hora de se deliciar com uma variedade de pratos locais e europeus preparados com maestria usando especiarias de origem souk e os produtos mais frescos, tudo regado com vinho. Após o jantar e o digestivo, sente-se e assista a uma dançarina do ventre acompanhada por um tocador de alaúde.
