O parceiro local irá buscá-lo em seu hotel esta manhã para transferi-lo ao mercado de frutas no atacado, que abriga os tesouros mais caros da costa, das terras altas e da selva. Você pode desfrutar de deliciosos e refrescantes sucos de frutas antes de ser transferido para o Centro Histórico de Lima, um Patrimônio Mundial listado pela UNESCO. Você visitará a Praça Principal, o Palácio Presidencial e outros edifícios monumentais nos arredores que ainda estão sendo usados.
Além disso, você visitará a Catedral de Lima, a principal igreja do Peru construída entre 1542 e 162. Você visitará a taverna Cordano, onde experimentará o famoso pan con jamón del país (sanduíche de presunto peruano), e então irá para a Casa Aliaga, uma antiga construção vice-real entregue por Francisco Pizarro a um de seus capitães (Jerónimo de Aliaga) quando ele fundou a cidade. A construção desta casa começou em 1535. Você será transferido para um restaurante local onde poderá desfrutar de um "piqueo" de uma variedade de pratos peruanos.