Highlights

Entdecken Sie die Geschichte, die Leidenschaft und das Savoir-faire von Didier Lavry, französischer Bäckermeister in Paris. Erleben Sie einen Blick hinter die Kulissen einer echten Bäckerei und lernen Sie die Geheimnisse des französischen Brotes kennen.

Verschaffen Sie sich einen Einblick in die Bedeutung von Brot und Gebäck im französischen Kulturerbe: Diese sind typische Symbole Frankreichs, insbesondere in Paris.

Eine einmalige Gelegenheit, unter fachkundiger Anleitung praktische Erfahrungen in der Teigverarbeitung und Brotherstellung zu sammeln.

Lassen Sie Ihr Erlebnis mit einem Glas Sekt ausklingen und nehmen Sie Ihr Brot und Ihr Eclair sowie eine Schürze aus der Bäckerei als Andenken mit nach Hause.

Zugang

Tauchen Sie ein in die Reiseziele und Attraktionen, die Sie erkunden, durch exklusiven Zugang und praktische Erfahrungen, die auf den weltweit bestehenden Beziehungen von National Geographic aufbauen

Wissen

Entdecken Sie die Welt aus der Sicht von National Geographic und mit den von National Geographic ausgebildeten Tourguides und lokalen Experten, die ihr Wissen und ihre Leidenschaft für die von Ihnen besuchten Orte und Plätze an Sie weitergeben

Geben Sie etwas zurück

Erleben Sie bedeutungsvolle Entdeckungsreisen mit einer klaren Verpflichtung zu nachhaltigem Tourismus. Alle Touren erfüllen die Kriterien des Global Sustainable Tourism Council und ein Teil der Einnahmen wird der Forschung zur Verfügung gestellt

Lokale Einbindung

Lassen Sie sich dazu inspirieren, sich für unseren Planeten und seine Bewohner zu engagieren, indem Sie durch Interaktion und Einblicke in ihren Alltag ein besseres Verständnis für die Gemeinschaften und Bewohner der besuchten Orte erlangen

Geschichten erzählen

Werden Sie Teil der Geschichte jedes besuchten Reiseziels durch die beispiellosen Beiträge und Recherchen von National Geographic, die Sie dazu anregen, über verschiedene aktuelle Gegebenheiten nachzudenken

Beschreibung

Entdecken Sie in der Bäckerei von Didier Lavry im 11. Arrondissement von Paris Ihren inneren "Boulanger". Nehmen Sie an einem praktischen Kurs teil und lernen Sie die Kunst der Herstellung und des Backens von authentischem französischem Brot und Eclairs. Didier Lavry ist ein leidenschaftlicher und professioneller Bäcker, der schon in jungen Jahren wusste, dass er für die Welt des Backens bestimmt war. Seine Bäckerei, die Boulangerie Le Petit Mitron, befindet sich im Herzen von Paris - ein Familienbetrieb, in dem Didier im hinteren Teil der Backstube köstliche Brote und Gebäckstücke herstellt, während seine Frau im vorderen Teil die Kunden herzlich empfängt.

Nach einer anfänglichen Karriere in der industriellen Brotherstellung erkannte Didier, dass er seine Leidenschaft lieber in eine erfüllendere Richtung lenken wollte. Seitdem verfeinert er seine handwerklichen Backkünste unter Verwendung lokaler, hochwertiger Zutaten, und jetzt öffnet er seine Bäckereiküche, um sein Know-how mit Ihnen zu teilen. In seiner Boulangerie erfahren Sie genau, wie die Franzosen so köstliches Brot und Gebäck herstellen, wenn Sie Didiers Tipps und Vorführungen folgen.

Bei diesem privaten Backerlebnis können Sie einen Blick hinter die Kulissen der Boulangerie Le Petit Mitron werfen und die Geschichte französischer Grundnahrungsmittel wie Baguette und Brandteig entdecken. Ziehen Sie Ihre Schürze an - ein Andenken, das Sie mit nach Hause nehmen können - und legen Sie selbst Hand an, indem Sie unter der fachkundigen Anleitung von Didier Ihr eigenes Baguette und Eclair herstellen. Zum Abschluss stoßen Sie mit Didier mit einem Glas Champagner auf die Errungenschaften des Tages an - ganz im französischen Stil.

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Wichtig zu wissen

Bitte beachten Sie:

Diese Tour findet mit mindestens 2 und maximal 8 Personen statt
Die Aktivität ist für Rollstuhlfahrer sowie Personen geeignet, denen es schwerfällt, längere Strecken zu Fuß zurückzulegen
Die Tour findet im ersten Stock statt
Getränke inklusive: Wasser und ein Glas Sekt

Nicht vergessen: