Pesto-Kochkurs in Levanto
Seit 1976 bereitet das Pesto-Labor im historischen Zentrum von Levanto die älteste und bekannteste Soße der Welt zu. In diesem Labor haben Sie die Möglichkeit zu lernen, wie Sie die Pesto-Soße nach der Tradition mit Ihren eigenen Händen herstellen.
Nachdem Sie ein Glas Sekt mit einem lokalen extra nativen Olivenöl auf einer Bruschetta verkostet haben, können Sie die nach moderner Methode hergestellte Pesto-Sauce probieren. Sie werden auch bei der Demonstration und Erklärung der Pesto-Sauce-Herstellung mit dem Mörser dabei sein. Dann werden Sie Ihre eigene Pesto-Sauce mit dem Mörser mit Ihren Händen herstellen: Sie müssen die Basilikumblätter waschen und trocknen, sie zusammen mit Salz, Pinienkernen und Knoblauch zerstoßen, den Parmesankäse und zum Schluss das extra native Olivenöl hinzufügen. Sie erhalten eine konzentrierte und duftende Pesto-Creme, die als Pastasauce oder auf einem Stück Bruschetta verwendet werden kann.
Zum Abschluss genießen Sie Ihre selbstgemachte Pesto-Sauce mit einem Glas Weißwein und einigen typischen lokalen Produkten, wie Taggiasche-Oliven (kleine und schwarze Oliven), Bruschetta mit Sardellen und einem typischen Gebäck mit Limoncino.
Wichtige Informationen
Zusätzliche Informationen
Highlights
- Machen Sie die traditionelle Pesto-Sauce Genovese
- Erfahren Sie, wie Sie den traditionellen Marmormörser verwenden
- Genießen Sie Ihre handgemachte Soße mit einem Glas Wein und einigen lokalen Snacks
Wichtig zu wissen
- Das Mindestalter für die Teilnahme an dieser Aktivität beträgt 18 Jahre.
Stornierungsbedingungen
Sie erhalten eine Erstattung in Höhe von 100%, wenn Sie bis zu 24 Stunden vor Ihrem Erlebnis stornieren.
Inbegriffen
- Pesto-Kochkurs mit Mörser
- Pesto-Verkostung
- Olivenölverkostung
- Ein Glas Wein und lokale Vorspeisen
- Gedrucktes Rezept
Nicht inbegriffen
- Mittagessen
- Abhol- und Bringservice
Buchungsgebühr
Für diese Buchung fallen keine zusätzlichen Kosten an.
Wegbeschreibung
Corso Italia, 16, 19015 Levanto SP, Italien
Treffpunkt:
Bei La Nicchia Pestifera. Vom Bahnhof Levanto aus folgen Sie den Schildern ins Stadtzentrum. Sie gehen den Corso Roma entlang. Biegen Sie links in den Corso Italia ein und kurz vor den öffentlichen Gärten finden Sie die Nummer 16 auf der linken Seite.
Anbieter
Arbaspàa srl
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