Besichtigung und Verkostung einer Parmigiano-Reggiano-Käserei in Reggio Emilia
Highlights
- Erfahren Sie mehr über den Herstellungsprozess von Parmigiano Reggiano vom Kuhstall bis zur Käserei!
- Probieren Sie drei sehr unterschiedliche Sorten gewürzten Parmigiano zusammen mit einem Teller köstlichen Aufschnitts und lokalen Getränken
- Lassen Sie sich von Ihrem wunderbaren Reiseführer die Geschichte der Käseproduktion in der Region näherbringen, angefangen mit der langjährigen Beteiligung seiner Familie an der Herstellung von Parmigiano
Beschreibung
Machen Sie eine Tour durch eine der leckersten Käsereien Italiens. Parmigiano Reggiano ist auf der ganzen Welt für seinen charakteristischen Geschmack bekannt und eine hochgeschätzte Zutat in vielen italienischen Gerichten. Ihre Reise beinhaltet einen Blick hinter die Kulissen des Käseherstellungsprozesses, von der Fütterung der Kühe bis zur Verkostung des Endprodukts! Besuche: 1) KUHSTALL: Hier sehen wir, wo Kühe gezüchtet und gemolken werden, und haben die Möglichkeit, die neugeborenen Kälber zu streicheln. 2) KÄSEFABRIK: Wir werden die Käserei besuchen und den gesamten Herstellungsprozess von Parmigiano Reggiano beobachten: vom Milchprozess, dem Kochen des Quarks und der Herstellung der Käseformen bis hin zum Salzen und Würzen. Dann werden wir den riesigen „Caveau“ besuchen, wo Tausende von Käseformen in langen Reihen im stillen Würzeraum ausgelegt sind, und den intensiven Duft dieses einzigartigen Käses genießen! Claudio stammt aus einer Familie von Parmigiano-Produzenten – was ihn zum bestmöglichen Gastgeber und Führer während der gesamten Tour durch die Fabrik macht! Erfahren Sie mehr über die Herstellungsgeschichte eines der berühmtesten Käse Italiens, während Sie nach Ihrer Tour köstliche Scheiben verschiedener Parmigiano-Sorten und mehr genießen!
Wichtig zu wissen
- Die Tour beinhaltet drei verschiedene Stopps, daher empfiehlt es sich, mit dem eigenen Auto zum Veranstaltungsort zu fahren
- Ein Transfer vom und zum Bahnhof ist auf Anfrage möglich, wenn dieser unmittelbar nach der Buchung mit dem Gastgeber vereinbart wird. Um eine reibungslose Abholung zu gewährleisten, kontaktieren Sie den Gastgeber bitte unmittelbar nach Ihrer Buchung per WhatsApp. Auf diese Weise kann er die Abholung der Gäste vom Bahnhof arrangieren. Ohne diese Bestätigung kann er den Abholservice nicht anbieten und kurzfristige Anfragen sind nicht möglich. Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Mitarbeit.
- Das Erlebnis ist nur für Kinder ab 10 Jahren verfügbar
Inbegriffen
Führung
Überweisen
Bauernhofbesuch
Besuch einer Molkerei
Laborkittel und Kappe für den Zugang zur Fabrik
Typisches Reggiana-Frühstück
Verkostung von Käse und lokalen Produkten
Stornierungsbedingungen
Sie erhalten eine Erstattung in Höhe von 100%, wenn Sie bis zu 48 Stunden vor Ihrem Erlebnis stornieren.
Buchungsgebühr
Für diese Buchung fallen keine zusätzlichen Kosten an.
Wegbeschreibung
Via Città del Tricolore, 1, 42122 Reggio Emilia, RE, Italien
Treffpunkt:
Der Transfer vom und zum Bahnhof ist auf Anfrage direkt nach der Buchung beim Gastgeber möglich. Um eine reibungslose Abholung zu gewährleisten, kontaktieren Sie den Gastgeber bitte nach der Buchung per WhatsApp. Ohne diese Bestätigung kann er nicht zum Bahnhof fahren, um die Gäste abzuholen, und kurzfristige Abholanfragen sind nicht möglich. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Anbieter
Eatwith
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