Lernen Sie während dieses Meisterkurses in Italiens erster Schule für natives Olivenöl extra im Herzen Roms, wie Sie hochwertiges EVO-Öl in Ihrer Küche verwenden.
Auch Öl hat seine eigenen Regeln und die richtige Kombination kann den Geschmack und das Aroma Ihrer Kreationen maximieren. Der Kurs dauert etwa 2,5 Stunden und umfasst Theorie und Analysepraxis. Er beleuchtet die Unterschiede zwischen nativen Olivenölen extra und ihre beste Kombination für den Rohverzehr und zum Kochen.
Dieses in Rom einzigartige geführte Erlebnis bietet einen Überblick über die wichtigsten Ausdrucksformen des immensen Olivenanbauerbes Italiens und lässt Sie die Qualitäten von EVOO als grundlegendes und gesundes Lebensmittel entdecken, das die Gerichte der mediterranen Küche bereichern kann.
Am Ende dieser Sinnesreise sind Sie in der Lage, das beste EVO-Öl zu Ihren Gerichten zu finden.
Kursinhalte mit Pairing:
Der Ursprung des Olivenöls
Wie Qualitätsöl hergestellt wird und warum es für unsere Gesundheit wichtig ist
So erkennen Sie Qualitätsöl durch organoleptische Analyse
Geführte, praktische Verkostungstests, um die Vorzüge und Mängel von EVOO-Öl zu erkennen
Belege für die Kombination verschiedener EVOO-Öle mit Lebensmitteln
Nicht geeignet für:
Vorab wissen:
Professioneller Kursleiter
Wasser aus der Flasche
Verkostung lokaler Spezialitäten
Workshop
Sie erhalten eine Erstattung in Höhe von 100%, wenn Sie bis zu 24 Stunden vor Ihrem Erlebnis stornieren.
Für diese Buchung fallen keine zusätzlichen Kosten an.
Unter Verfügbarkeit & Preise erfahren Sie, welche Abholorte vorhanden sind
Fondazione Evoo School
Hätten Sie gerne Unterstützung bei der Buchung? Oder möchten Sie einfach nur eine Frage stellen? Kontaktieren Sie uns, egal aus welchem Grund.
Öffnungszeiten: Unser Team ist von 10:00 bis 18:00 Uhr MEZ erreichbar
Telefonnummer: Deutschland +49 511 87989152 Schweiz +41 55 551 01 44 Österreich +43 720 117394