Traditionelle kulinarische Tour durch Verona

Verona ist eine faszinierende norditalienische Stadt mit einer reichen Geschichte, die sich in ihren bemerkenswerten Denkmälern römischen, mittelalterlichen und Renaissance-Ursprungs widerspiegelt. Bei diesem gastronomischen Rundgang entdecken Sie die Stadt und ihre Geschichte anhand der klassischen Gerichte der Veroneser- oder „Scaligera“-Tradition (aus der Adelsfamilie der Scaliger, die Herren von Verona waren), angefangen beim klassischen Aperitif Probieren Sie Risottos und frische Pasta, um zu den großen Klassikern der veronesischen Küche zu gelangen, wie Polenta, Pastissada, Pansfoglia oder Pferdefleischeintopf und dem Kabeljau nach veroneser Art.

Sie werden von einem speziellen Reiseführer begleitet, einem lokalen Feinschmecker, der Ihnen die besten Restaurants zeigt, Ihnen von deren Zubereitungen erzählt und Ihnen einige Informationen über die Stadt und ihre Geschichte gibt. Sie werden Teil einer kleinen Gruppe sein, sodass Ihre Erfahrung sehr angenehm und intim sein wird!

Auf unserer Verona Food Tour werden Sie einige der folgenden Spezialitäten probieren (je nach Produktverfügbarkeit):

• Wein: der traditionelle venezianische Aperitif mit Crostini und lokalen Produkten sowie ein Glas lokalen Wein in einer der ältesten Tavernen Veronas
• Frische handgemachte Pasta – Sie werden die typische veronesische Pasta in einer modernen und einladenden Gastronomie probieren, die zu einem Bezugspunkt für die Veroneser geworden ist.
• Kabeljau nach Verona-Art: ein in der gesamten Provinz Verona geschätztes Rezept, das auf den Tischen von Verona nicht fehlen darf, serviert auf einer knusprigen Scheibe Pansfoglia. Alternativ können Sie auch ein weiteres Hauptgericht der veronesischen Küche probieren: die „Sfilacci di Cavallo“, ein besonderes Rezept, mit dem Sie Pferdefleisch genießen können. Zwei einzigartige Gerichte!
• Das Risino: ein Dessert der veronesischen Tradition auf Reisbasis, das Sie außerhalb der Stadtmauern von Verona kaum finden werden
• Eiscreme: mit Aromen aus lokalen und hervorragenden Zutaten, um die Tour auf die beste Art und Weise abzurunden