Sho Fu An-Abendessenkurs im Irori-to Nihonryouri Shou Fu An
Ayu-Fisch, Hida-Rindfleisch, Wildgemüse, Pilze ... Irori-to Nihonryouri in Gifu bietet einzigartige Gerichte dieser Region, die die Köstlichkeiten der Berge und Flüsse mit der Kultur des ländlichen Raums verbinden.
Der Ort für die Verkostung des Essens ist ein Raum mit einer eingelassenen Feuerstelle. Das Geräusch und der Duft der brennenden Holzkohle im Kamin ist ein Erlebnis, das man mit allen fünf Sinnen genießen kann.
Basierend auf der traditionellen japanischen Küche wird Ihnen ein Menü angeboten, das die besten Zutaten hervorhebt. Dies ist ein 9-Gänge-Menü mit 5 Vorspeisen, Salat, 2 Hauptgerichten und Dessert.
- Vorspeisen: Thunfisch, japanischer Aal, Takayama-Mochi-Monaka-Sushi (in weichen Teig gewickelte Mochi) mit Kaki-Essig, gesalzener gegrillter Ayu (Süßfisch) vom versunkenen Herd und Okuminoko-Hühnerei-Creme
- Salat: saisonaler japanischer Salat
- Frittiertes Essen: Garnelen und Gemüse, „Ibicha“-Tempura mit Reismehl und Hida-Schweinekotelett
- Nibana: natürliches Salz und Ayu-Fischbrühe
- Grillgericht: spezielles Hida-Rinderfiletsteak der Klasse 5 im Sukiyaki-Stil mit japanischem Wasabi
- Reis: im Tontopf gekochter Reis
- Dazu Reis: Miso-Suppe mit japanischer Pestwurz, eingelegten Pflaumen und Wildgemüse
- Nachtisch: frisch zubereiteter Adlerfarn-Reiskuchen „Ibi hojicha“ (Teesorte).
Wichtige Informationen
Zusätzliche Informationen
Highlights
- Genießen Sie einzigartige regionale Gerichte in einem besonderen Ambiente
- Genießen Sie ein 9-Gänge-Menü mit den besten Zutaten
- Genießen Sie einen romantischen Abend mit Abendessen und Ihrem/r Liebsten
Wichtig zu wissen
Vorab wissen:
- Kinderteller separat für ¥ 2.200 erhältlich. Bitte teilen Sie dem Veranstalter vor Ort beim Check-in die Anzahl der Teilnehmer inklusive Kinder und deren Alter mit
- Wenn Sie nicht innerhalb von 30 Minuten nach Ihrer Reservierungszeit eintreffen, kann Ihnen möglicherweise kein Sitzplatz garantiert werden
- Bitte beachten Sie, dass sich die Speisekarte je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten ändern kann
- Bitte informieren Sie den örtlichen Betreiber an der Kasse über etwaige Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten
- Fotos von Gerichten, Sitzplätzen, Optionen usw. dienen nur zur Veranschaulichung
- Die maximale Teilnehmerzahl pro Zeitfenster beträgt 20
Stornierungsbedingungen
Sie erhalten eine Erstattung in Höhe von 100%, wenn Sie bis zu 2 Tage vor Ihrem Erlebnis stornieren.
Inbegriffen
- 1-gängiges Abendessen
- Verkaufssteuer
Buchungsgebühr
Für diese Buchung fallen keine zusätzlichen Kosten an.
Wegbeschreibung
Anbieter
Japanticket Inc.
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