Betreten Sie DAS PENTHOUSE mit Wochenendterrasse, wo Sie die köstlichen Aromen der Zutaten des Toyosu-Marktes in ihrer Gesamtheit entdecken können.
Probieren Sie von der obersten Etage des Hotels mit Blick auf die Bucht von Tokio ein 8-Gänge-Menü mit Kuroge-Wagyu-Rindfleisch, Hummer, Carpaccio von frischem Fisch und mehr.
Genießen Sie Ihre besondere Zeit mit Blick auf die Regenbogenbrücke und den Sky Tree durch die 4 Meter hohen Deckenfenster.
Speisekarte:
- Vorspeise mit Kaviar
- Thunfisch-Carpaccio vom Toyosu-Markt
- Ezo-Abalone und Rausu-Seetang mit gegrilltem Risotto
- Wagyu-Rinderragout mit Trüffelgnocchi
- Gegrillter Hummer mit Americanine-Sauce
- Eiskuchen zur Erfrischung Ihres Gaumens
- Gegrilltes japanisches schwarzes Wagyu-Rindfleisch mit Rotweinsauce
- Besonderes Dessert
