Während dieser kulinarischen Tour durch Marbella führen Sie Ihre ortskundigen Experten durch die farbenfrohen Straßen der Altstadt, wo Sie den Ursprung dieser einzigartigen Mischung aus Kulturen entdecken und arabische Tradition mit spanischer Folklore verschmelzen. Sie haben die Möglichkeit, Tapas und Gerichte zu probieren, die bei üblichen Touristentouren nicht angeboten werden, und Sie erfahren mehr über den Ursprung der lokalen Küche und entdecken köstliche Geschmäcker (mindestens 4 Stopps!). Nachfolgend finden Sie eine Liste der möglichen Verkostungen:
- Pescaito frito – Eine Mischung aus verschiedenen Fischsorten (normalerweise Sardellen, Acedias, Seehecht, Calamari und Garnelen), die nach dem Einlegen in Mehl frittiert wird. Sobald der Fisch fertig ist, werden Salz und frische Zitrone hinzugefügt.
- Jamón Ibérico - Der typische hochwertige und geschmackvolle Schinken darf in Spanien nicht fehlen. Alternativ kann eine Käseplatte dazu gewählt werden.
- Flautitas de pollo con guacamole – Mit Hühnchen gefüllte und mit Guacamole, Tomaten, Basilikum und Sauerrahm garnierte Teigrollen.
- Carne con tomate – perfekt gegartes Fleisch (Schwein) in köstlicher traditioneller Tomatensoße.
- Boquerones en vinagre – In Weißweinessig marinierte Sardellen, ein köstliches, delikates und raffiniertes kaltes Gericht, das mit Weißbrot genossen werden kann.
- Croquetas caseras de jamón - Diese köstlichen Kroketten werden mit Bechamelsauce (Mehl, Butter, Milch und Muskatnuss), Salz, Pfeffer, Zwiebeln, EVO-Olivenöl, Schinken, Eiern und Semmelbröseln zubereitet. Mit diesen Zutaten werden die Kroketten in ihre typische ovale Form gebracht und in heißem Öl frittiert.
- Eiscreme – 2 Geschmacksrichtungen (2 Kugeln) im Becher oder in der Waffel (normale Waffel, Waffel- oder Schokoladenwaffel). Hausgemachtes Eis, hergestellt in der geschichtsträchtigsten und traditionellsten Eisbar von Marbella.