Bata er en landsby i bjergene i det centrale Bulgarien, som er svær at komme til, og dens afsides beliggenhed har bidraget til at holde traditionerne i live - så den er ideel til en aften med bulgarsk underholdning. På en restaurant på landet kan du smage traditionelle retter med ubegrænset vin, se fascinerende folkloristiske ritualer og se den spektakulære ilddans - en af landets ældste skikke.