Tag med på denne unikke National Geographic-dagsudflugt til Dubai, og oplev en fascinerende blanding af kulinarisk udforskning og kulturel fordybelse. Udflugten er designet til at give dig en dybdegående forståelse af emiratisk gastronomi, traditioner og vigtigheden af at bevare den lokale kulturarv.
Ved første stop tager vi på en afslappet guidet gåtur gennem Dubais charmerende souker. Udforsk de livlige boder med eksotiske krydderier og friske råvarer. Lær, hvordan man udvælger lokale ingredienser af høj kvalitet til autentisk emiratisk madlavning, mens du snakker med sælgerne.
Dernæst besøger vi Al Khayma Heritage House, en berømt museumsrestaurant. Når du træder ind i denne historiske perle, får du en varm velkomst af personalet. Gå rundt i bygningen og beundre den originale indretning og artefakterne, som fortæller historier om Dubais berømte fortid. Indsnus de fristende dufte af luqaimat - en dejlig sød godbid - sammen med aromaen af arabisk kaffe og brød.
Efter at have nydt nogle lokale snacks, så gør dig klar til en praktisk kulinarisk workshop med talentfulde lokale kokke, som afslører de velbevarede hemmeligheder i det emiratiske køkken. Smøg ærmerne op, og lær at mestre traditionelle opskrifter, der udnytter regionens unikke smage. Derefter kan du nyde de retter, du har tilberedt, mens du lytter til en unik musikalsk optræden af lokale kunstnere. Du får en praktisk souvenir i form af et opskriftshæfte, som du kan tage med hjem som et minde om besøget.
