Mozzarella Making and Tasting Experience in Agerola
Immerge yourself in the awe-inspiring landscapes of Agerola, perched high above the Amalfi Coast, and delve into one of Italy’s most cherished culinary traditions—making mozzarella.
Under the expert guidance of a local cheese artisan, you'll unravel the mysteries behind crafting authentic, hand-stretched mozzarella using time-honoured techniques passed down through generations. From forming curd to mastering the delicate art of stretching, you'll gain hands-on experience in creating soft, fresh, and flavourful mozzarella. As your cheese takes form, indulge in a small aperitivo featuring locally sourced products and savour a glass of regional wine. Bask in the warm hospitality synonymous with the Amalfi Coast. Finally, sit down to sample your homemade mozzarella, complemented by traditional delicacies from Agerola and its surrounding regions.
This genuine experience is hosted by Italy’s oldest network of enthusiastic home cooks and food artisans. They open their homes to curious travellers for immersive culinary experiences. Join them in Agerola to learn, taste, and relish mozzarella like a true local.
Vigtig information
Yderligere information
Højdepunkter
- Master the craft of mozzarella-making in the heart of the Amalfi Coast
- Use the finest local milk and time-honoured techniques
- Savor your freshly made mozzarella paired with a glass of exquisite regional wine
- Agerola’s breathtaking scenery meets the heartfelt hospitality of local artisans
Vigtig information
Know in advance:
- To match you up with your perfect local home cook, provide the following information: food intolerance and allergy, the neighbourhood you are staying in and how you plan to travel to your local host home. Please specify this information by email at the e-mail address you'll find on the voucher
- Once the tour operator receives all the information, they will send you all your host details including telephone and full address
Afbestillingsregler
Få 100% tilbage, hvis du afbestiller op til 24 timer inden aktiviteten begynder.
I prisen indgår
- Smagsprøver
- Smag på lokale delikatesser
- Madlavningskursus
Bestillingsgebyr
Der lægges ingen ekstra gebyrer til denne bestilling.
Sted
Mødested:
This experience will be held in a local's home and for privacy reasons, you will only receive the full address of your host after you have booked.
Arrangør
Cesarine
Du er måske også interesseret i
Nat Geo Day Tour: Pastaens historie med fusilli-pastakursus
Opdag essensen af Gragnano på denne eksklusive National Geographic pasta-oplevelse, der starter med en naturskøn bustur langs Napolibugten under Vesuv. Din National Geographic-uddannede guide vil give dig et indblik i Campaniens kultur, mens du nyder udsigten.Dit første stop er Møllernes Dal, en kløft på skråningerne mellem Sorrento, Napoli og Amalfikysten. Her vil en lokal frivillig historiker og pensioneret møller, der er dedikeret til restaureringen af stedet, afsløre den fascinerende teknik bag rækken af møller, hvoraf to udelukkende vil blive åbnet for rejsende på denne udflugt. Nyd en kort gåtur, før du går videre til Pasta Cuomo. Her kan du besøge fabrikken og museet og derefter rejse tilbage i tiden for at opleve Gragnanos fortid gennem virtual reality. Under udflugten møder og lærer du om en af de ældste pastafamilier i området, en familie, der er delvis ansvarlig for pastaens transatlantiske rejse til USA i slutningen af 1800-tallet. Derefter er det tid til at smøge ærmerne op og sætte dine kulinariske evner på prøve ved en aktiv pastafremstilling med Nonna Giuseppina (bedstemor!) til at vejlede dig, mens du ælter og ruller. Dernæst er det tid til at smøge ærmerne op til et praktisk pastakursus, hvor Nonna Giuseppina står klar til at guide dig, mens du ælter. Til sidst kan du nyde en pastafrokost med ingredienser fra fabrikkens have, en ægte jord-til-bord-oplevelse og en berigende måde at afslutte oplevelsen på.
Nat Geo Day Tour: En smag af Tramonti og pizzzabagning
Udforak Tramontis bedste højdepunkter på denne National Geographic Day Tour. Begynd dit udflugtseventyr med en malerisk tur langs Napolibugten under Vesuvbjerget, der fører gennem Monte Latteri og Valle dei Chiunz og afslører Tramontis skjulte landsbyer. Pizzaens globale popularitet skyldes i høj grad Tramontis forfædre, som havde en afgørende rolle i udbredelsen af pizzeriaer i verden. Mens vi triller gennem det frodige landskab, vil din National Geographic-uddannede guide fortælle fængslende historier om lokal kultur og historie. Tramonti befinder sig højt oppe over Amalfikysten og byder besøgende på citronduftende frugtplantager, kastanjetræer og vinmarker på terrasser i terrænet. Det første stop er haven tilhørende Acarbio, en banebrydende organisation, der arbejder for, at Amalfikysten bliver udnævnt til biosfærereservat af UNESCO. Her nyder du en lækker forfriskning og hører om igangværende projekter, herunder genoplivningen af den næsten uddøde Rè Fiascone-tomat, som er en vigtig ingrediens i pizza. Det er virkelig inspirerende at se denne aktive gruppe, som bevarer Amalfikystens landlige arv og biodiversitet og arbejder for at genoplive det lokale landbrug og beskytte truede arter. Ved det sidste stop dykker deltager du med egne hænder i et pizzabagningskursus på et lokalt agriturismo sammen med en dygtig pizzakok. Mens du lærer at mestre kunsten at lave traditionel napolitansk pizza, fortæller formanden for Tramonti Pizzaioli Association, en fremtrædende gruppe af omkring 2000 pizzakokke, om Tramontis pizzatraditioner. Til sidst smager du på dine kulinariske kreationer til frokost.
Nat Geo Day Tour: Spartacus' verden i det antikke Capua
Med en historisk placering på Via Appia var det antikke Capua en enormt vigtig by, siden den blev grundlagt i det 5. århundrede f.Kr. Din rejse begynder ved Spartacus' Arena, det antikke amfiteater i Capua. Dette amfiteater, der kun overgås af Roms Colosseum i størrelse, er ældre, bedre bevaret og mindre overfyldt. Tag med din guide, som er specialist i romersk arkæologi, på rundvisning i det antikke Roms gladiatorskole, hvor den legendariske gladiator Spartacus foretog sin dristige flugt og startede sit oprør mod det romerske slaveri.Da Spartacus forlod hæren, blev han solgt som slave. Han blev beordret til at tage til Capua for at blive indskrevet på gladiatorskolen, hvor han gjorde oprør mod slaveriet og formåede at flygte sammen med flere andre gladiatoraspiranter. Han blev leder af den voksende gruppe af flygtede slaver, som var klar til at kæmpe for frihed og selvstændighed. Mod alle odds modstod Spartacus og hans oprørshær romernes forsøg på at overmande dem og blev et symbol på modstand mod undertrykkelse.Når du udforsker amfiteatrets 'hypogeum' eller underjordiske område, vil du føle, at du har et backstage-pas til fortidens gladiatorshows. De underjordiske områder her er langt bedre bevaret end dem, man finder ved Colosseum i Rom, Derefter besøger du det, der er kendt som det underjordiske "gladiatorrum", som ikke er tilgængeligt for andre besøgende. Rummet er stadig ved at blive undersøgt, og arkæologerne forsøger stadig at forstå rummets oprindelige formål.En augmented reality-oplevelse, der er eksklusiv for National Geographic-rejsende, vil give liv til oplevelsen at være Spartacus for 2000 år siden, komplet med rekonstruktioner af det oprindelige amfiteater fra både tilskuernes og gladiatorernes perspektiv. Træd i fodsporene på Spartacus og mærk stemningen fra det gamle Rom.Efter rundvisningen kan du slappe af med en frokost, der er tilberedt med lokale økologiske råvarer af ejerne, som sætter en ære i at bevare deres historiske omgivelser. Restauranten er bekvemt placeret i udkanten af det arkæologiske område.
Udflugt i Napoli og de underjordiske tunneler med en lokal guide
Bestil denne lille grupperundvisning for at opdage Napolis antikke og moderne charme. Udforsk det underjordiske Napoli, og gå rundt i byens gader med vores dygtige lokale guide.
en, it
Herculaneum privat og personlig rundvisning med lokal guide
Book denne private rundvisning og opdag det utrolige arkæologiske område i Herculaneum med en guide, som vil introducere dig til den utrolige historie om byen!
en, it, fr, es, de
Traditioner, overtro og sagn i Napoli på lille grupperundtur
Bestil billetter til at opdage lokale sagn, tro og traditioner i det historiske hjerte af Napoli på denne lille grupperundtur med en dygtig, lokal guide.
en, it
Dagsrundtur til Pompeji og Napoli fra Rom
Bestil en dagstur til Pompeji og Vesuv fra Rom. Besøg UNESCO Verdensarvsområdet Pompeji og udforsk Positano om vinteren.
en
Pompei and Capri: kystekskursion fra Napolis
Book din kystekskursion til Pompeji og Capri i små grupper fra Napoli-havnen! Opdag fantastiske aktiviteter i Italien..
en, it, fr, es
Herculaneum 2-hour private tour
Book your Herculaneum 2-hour guided tour to discover the Ancient Roman city with the help of a private and expert guide!
en, it, fr, es, de
Naples hop-on hop-off bus 24-hour tickets
Explore Naples at your own pace with this panoramic hop-on hop-off sightseeing bus tour. Get your tickets now!
en, it, fr, es, de, +3 ru, ja, zh
