Lanzarote har en lang tradition med saltfremstilling, så man kan ikke benægte den historiske betydning for Salinas del Janubios – de største saltsletter på Kanarieøerne. Denne rundtur med smagsprøver introducerer dig til over 2000 års saltproduktion, inden du får mulighed for at smage på flere varianter, der benyttes af topkokke over hele verden.