Det er svært at finde end bedre kombination end et solnedgangcruise og en delfinsafari. Men det er nøjagtig hvad denne udflugt drejer sig om. Vi sejler med en superhurtig båd ud for kysten af Puerto del Carmen for at se efter delfiner, og derefter ser vi solen gå ned i horisonten. Desuden er mousserende vin og kager inkluderet.
Biosfera sejler ud fra havnen i Puerto del Carmen tidligt om aftenen. I mere end to timer sejler kaptajnen os rundt i farvandet, der er kendt for sine mange delfiner. Vi kan ikke garantere at vi ser nogle, men kaptajnen gør sit allerbedste for at finde dem. Delfiner er spottet på langt de fleste ture. Du får information om delfiner om bord, og mens båden glider over Atlanterhavet får du serveret Cava og kager.
Og så er det tid til dagens andet højdepunkt – solnedgangen. Farverne varierer fra dag til dag afhængig af skydækket, men rosa, gul og skarlagen er et almindeligt syn. På vej tilbage til havnen passerer Biosfera vulkanske klipper og skjulte bugter. En magisk aften.