Se hvordan det spanske aristokrati engang levede med et besøg i Casa Olivar. Dette palads fra 1600-tallet i Ciutadella er bygget af en af Menorcas rigeste familier og er en af de største bygninger på øen. Stedet er fuld antikviteter, gobeliner, freskomalerier samt mere, og det er som at kigge ind i fortiden.