Her er muligheden for opleve Istanbuls Fener-Balat-distrikts sprudlende tiltrækningskraft , hvor historie og elegance møder en blomstrende kunstnerisk og kulinarisk scene. Du udforsker kvarterets unikke arkitektur, kreative hotspots og kaffehuskultur anført af en lokal guide.
Først stopper vi uden for den karakteristiske græske skole, Ozel Fener Rum Lisesi, et arkitektonisk mesterværk, der blander byzantinsk og osmannisk indflydelse på sin røde murstensfacade. Herefter vandrer du ad Balats gader, der er præget af flerfarvede huse, vintagebutikker og kunstgallerier. Træd ind i Balart Art House, hvor du kan deltage i en praktisk workshop og male miniaturemodeller af Balats berømte farverige huse.
Herefter kan du nyde bydelens cafékultur på et lokalt kaffehus. Her nyder du traditionel tyrkisk kaffe eller te sammen med noget sødt. Din guide vil dele indsigt i Tyrkiets dybt forankrede kaffetraditioner og den samfundsmæssige betydning af disse sociale knudepunkter.
Til frokost kan du prøvesmage Mantı, Balats lokale specialitet. Disse delikate tyrkiske dumplings, fyldt med velsmagende ingredienser og overdrysset med yoghurt og krydderier, er et ægte produkt af Istanbuls mangfoldige kulinariske arv.
Endelig kan du besøge Stefanskirken, et fint eksempel på nygotisk arkitektur og verdens største præfabrikerede støbejernskonstruktion. Træd indenfor og beundr det forgyldte interiør med søjler og elegant jernarbejde - en afspejling af byens sammensmeltning af stilarter og kulturer.
