Atelier barbecue à Schwetzingen
Points forts
- Apprendre les bases de la grillade ainsi que du BBQ théoriquement et pratiquement
- Griller un menu sous la direction d'un professionnel
- Utilisez différents grils tels que les grils à gaz, au charbon et en céramique
- Profitez d'un repas en groupe
- Utilisez les recettes testées aussi à la maison
Description
Réservez ce cours de barbecue pour apprendre toutes les connaissances de base importantes sur le sujet et essayez-le directement ! Ensuite, bien sûr, vous mangerez également de délicieux plats.
Dans ce cours de base sur les grillades, vous essayerez de griller sur des grils à charbon, à gaz et en céramique, ainsi que sur des barbecues et dans le fumoir vous-même. Vous découvrirez les différentes grilles, les rudiments du barbecue, ainsi que le barbecue sur la planche de bois et dans le lit de foin. Vous préparerez de la viande, du poisson, de la pizza, des légumes de saison, des pommes de terre et un dessert. Cela sera accompagné d'une variété de trempettes et de salades. Les steaks ne seront pas grillés (voir l'atelier spécial viandes et steaks pour cela).
Ensuite, vous pourrez déguster les plats préparés dans une ambiance conviviale et recevrez les recettes par email pour que vous puissiez les recréer chez vous.
Informations importantes
- Grilles utilisées :
- 2 grands grils à gaz/stations de gril de Cadac et Broilking
- 3 grils à charbon de bois
- Gril en céramique monolithe
- 2 fumeurs
- Fumeur à pellets
- Grillades Cobb - Cet atelier a lieu avec un certain nombre de participants de 6 à 20 personnes
- L'âge minimum recommandé pour la participation est de 8 ans
Inclus
Pot d'accueil
Ingrédients et ustensiles de cuisine
Vin chaud (en hiver)
Boissons (eau minérale, vin, bière, sodas, jus de fruits, café)
Digestif
Recettes par email après le cours
Dîner
Conditions d’annulation
Recevez un remboursement de 50% si vous annulez jusqu’à 8 jours avant le début de l’activité., Recevez un remboursement de 25% si vous annulez jusqu’à 1 jour avant le début de l’activité.
Frais de service
Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire ne sera appliqué à cette réservation.
Point de départ
Prestataire du service
Barbara´s Kochschule
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Avez-vous besoin d'aide pour faire une réservation ou juste envie de poser quelques questions ? Peu importe la raison, n'hésitez pas à nous contacter.
Heures d'ouverture: Heures d'ouverture : Notre équipe est disponible de 10h00 à 18h00 CET
Numéro de téléphone: +33 1 87 21 47 47
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