Offrez-vous un repas de langouste dans un restaurant donnant sur la plage et la jetée de Santa Maria.
Deux entrées savoureuses : la langouste à la catalane, cuite dans une eau aromatisée, accompagnée de tomates et d'oignons marinés à l'aigre, suivie d'une petite dégustation de carpaccio de jack ambré mariné à l'orange et au poivre rose. Le premier plat est un fantastique risotto à la langouste qui permet de savourer toute la saveur du prestigieux crustacé. Le risotto est suivi du plat principal, un Sweaty typiquement capverdien très parfumé et coloré , avec des poivrons, des oignons, des carottes, du vin blanc et de la sauce tomate, le tout mijoté dans notre délicieux bouillon de poisson .
Terminez votre expérience de la manière la plus douce et la plus rafraîchissante, avec une glace au citron et au gingembre.
