Expériences de dégustation de vins de qualité supérieure

Oud Istrië Tour vanuit Poreč inclusief Rovinj, Pula en Lunch in Gržini

Istrië is een mengelmoes van culturen. En met historische steden, glinsterende zeegezichten en heerlijke gerechten is het lastig kiezen waar je eerst van gaat genieten. Op deze dagtocht verken je enkele van de highlights van de regio, waaronder het sfeervolle Rovinj en het eeuwenoude Pula. Ook smul je van een lunch met lokale specialiteiten. Ratko, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "We leiden je door een gebied waar drie van Europa's grootste culturen samenkomen - Latijns, Germaans en Slavisch. Mijn persoonlijke favoriet is het op vijf na grootste amfitheater ter wereld in Pula - het Istrische 'Rome'.”Je start in het fotogenieke Rovinj dat zich op een ovaal schiereiland bevindt. Je struikelt er over het Venetiaanse verleden wanneer je door de smalle straten met Romeinse en Byzantijnse schatten slentert. Neem een kijkje bij de Sint-Eufemiakerk. Vanaf hier heb je een indrukwekkend uitzicht over de archipel. Dan stop je in het gehucht Gržini voor een typische Istrische lunch in een ‘van boer tot bord' restaurant. En je ziet hoe het eraan toegaat op het platteland.Nadat je je batterijen weer hebt opgeladen, rij je naar de laatste stop van de dag, Pula. Hier komen de tijden van de joelende menigte tot leven als je samen met de gids de torenhoge en opmerkelijk goed bewaarde Romeinse Arena verkent. En dat in gezelschap van een 'gladiator'. Daarna heb je ruimschoots de tijd om te wandelen, te relaxen, mensen te kijken en te shoppen. Of je bekijkt gewoon de rest van de stad - boordevol Romeinse overblijfselen - voordat je weer in de bus stapt voor de terugreis.

Oud Istria Tour vanuit Pula inclusief Bale, Rovinj en Poreč

Istrië biedt een geweldige mix van oude kustplaatsen, met wijnranken begroeide landschappen en dorpen bovenop heuvels. Uitzichten op eilanden, goede wijn en heerlijke gerechten strijden bovendien om je aandacht. Op deze dagtocht zie je een aantal van de mooiste plekjes van Istrië, waaronder het historische dorp Bale en de schilderachtige kustplaatsen Rovinj en Poreč. Ook smul je van een lunch in een traditioneel restaurant bij Grzini. Mauro, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "We pakken groots uit op deze tour. Van traditionele Batana vissersboten in de haven van Rovinj tot typische gerechten uit Midden-Istrië en de Byzantijnse Basiliek in Poreč: je krijgt echt een goed beeld van onze regio.”Je start in Bale, een bergdorp waar je slentert over geplaveide stegen die omzoomd zijn met middeleeuwse stenen huizen en Venetiaanse paleizen en kerken. Je dwaalt door het doolhof aan smalle straten van de oude binnenstad, voordat je koers zet naar Rovinj aan de Adriatische Zee. Hier is de Venetiaanse invloed alom aanwezig. Rovinj ligt op een eivormig schiereiland en is een schatkamer vol kronkelige straatjes die leiden naar de barokke kerk van Sint Eufemia, waarvan je al van ver de elegante klokkentoren ziet.Dan ga je naar het gehucht Grzini voor een typische Istrische lunch op het platteland. En na de maaltijd keer je terug naar de kust om Poreč te verkennen. Deze oude stad op een landtong is nu net zo beroemd om zijn moderne bars en clubs als zijn Eufrasiusbasiliek, een van de best bewaarde monumenten uit de vroeg-Byzantijnse tijd in het hele Middellandse Zeegebied. Niet voor niets een werelderfgoed van UNESCO.

Oud-Istrië Tour vanuit Rovinj inclusief Pula en Lunch

Istrië ligt op een kruispunt tussen Latijns en Slavisch Europa. En biedt het beste van twee werelden. Ook al is het gebied klein, je ziet er veel moois. Op deze tour zie je het beste - rustieke dorpen, Romeinse ruïnes en Byzantijnse basilieken. Met een voorproefje van zijn gastronomie van wereldklasse. Je bezoekt Pula, Gržini en Poreč en geniet onderweg van het schilderachtige landschap. Karla, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "Je krijgt een kant van Istrië te zien die de meeste bezoekers missen wanneer we het dorp Gržini bezoeken voor een huisgemaakte lunch. Je proeft maneštra, een traditioneel Istrisch gerecht in een ‘van boer tot bord' restaurant. En je spoelt het weg met Malvazija, de 'koning' van de Istrische wijnen.”Je start in Pula in het zuiden van het schiereiland. In deze legendarische stad aan een baai bekijk je het goed bewaard gebleven Romeinse amfitheater, waarbij je wordt rondgeleid door centurions. Maar dat is nog maar het topje van de ijsberg - Pula heeft namelijk een schat aan oude overblijfselen. Je ziet ook de tempel van Augustus en de triomfboog - allebei must-sees. En wat te denken van de Byzantijnse en barokke kerken, en een Habsburgse vesting.Landinwaarts, in Gržini, strijk je neer voor een traditionele Istrische lunch met lokale wijn. Om dan terug te keren naar de kust waar je Poreč, dat op een compacte landtong ligt, gaat verkennen. Je kuiert over de oude Romeinse straten van Decumanus en Cardo Maximus naar het belangrijkste monument in de stad - de Euphrasian Basiliek. Dit is een van de best bewaarde monumenten uit de vroeg-Byzantijnse periode in het Middellandse Zeegebied. En niet voor niets een werelderfgoedlocatie van UNESCO.

Zomertour naar het Meer van Bled met Kasteel van Bled en Boottocht

Het Meer van Bled is het toonbeeld van de rust die je in de Alpen ervaart. En op deze tocht verken je deze fotogenieke bestemming: het Meer van Bled met zijn diepblauwe water en kasteel tegen de achtergrond van de Julische Alpen. Mauro, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "Het Meer van Bled ligt aan de voet van de bergen en bezit twee schatten van Slovenië: het oudste kasteel van het land staat op de top van de klif boven het meer. Terwijl in het midden van het meer het enige natuurlijke eiland van Slovenië ligt.”Slovenië is gemakkelijk te bereiken vanuit Istrië. En de reis is absoluut de moeite waard. De pijnbossen op de hellingen, de schilderachtige huizen en het sprookjesachtige, beboste eiland waar je 99 treden omhoog loopt naar de Maria Hemelvaartskerk. Het is allemaal even onweerstaanbaar. Let op de traditionele 'pletna' boten, gemaakt van lokaal hout met een platte bodem. Ze hebben meestal één roeier. De boten vormen een klassiek plaatje op het Meer van Bled en worden al eeuwenlang gebruikt om bezoekers naar en van het eiland Bled te vervoeren.Eerst bezoek je het middeleeuwse kasteel van Bled dat bovenop een torenhoge klif ligt. Met zijn kegelvormige torens en hoge borstweringen is dit kasteel echt heel bijzonder. Net zoals het uitzicht over het meer vanaf de klif, 130 meter boven het water. Daarna stap je in een 'pletna' boot en word je naar een ongelofelijk mooie kapel geroeid. Er gaan allerlei legendes rond over deze kapel. Volgens de lokale bewoners moet je een wens doen door de 'wensbel' te luiden. Een andere traditie zegt dat een bruidegom, om in de kapel te trouwen, zijn bruid alle 99 treden omhoog moet dragen.

Kvarnerbaai Tour met Opatija, Lovran en Lokale Specialiteiten

De kust van de Kvarnerbaai is bezaaid met mooie dorpen en historische plekken. Op deze tour zie je twee van de meest in het oog springende locaties - het mooie kustdorp Lovran en de kosmopolitische badplaats Opatija. Josip, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "Opatija staat bekend om zijn pastelkleurige villa's en botanische tuinen. Het was in de gouden jaren van het Oostenrijks-Hongaarse Rijk dé place to be. Stap in de voetsporen van koningen en keizers en kuier langs de Lungomare”.Eerst bezoek je het mooie Lovran. Je hebt de tijd aan jezelf om door de smalle straten van de oude wijk te slenteren. Lovran ontwikkelde zich als toeristische bestemming aan het eind van de 19e eeuw, toen er verschillende grote hotels en villa's verrezen. Het was een van de topresorts in wat toen bekend stond als de Oostenrijkse Rivièra. Je verkent de oude binnenstad, bekijkt de kleine jachthaven en proeft lokale specialiteiten met op de achtergrond traditionele livemuziek.Dan ga je naar de elegante badplaats Opatija. Vroeger was dit een eenvoudig vissersdorp, totdat leden van de aristocratie halverwege de 19e eeuw deze plek ontdekte en luxueuze villa's begonnen te bouwen. En al snel kwamen royalty's hier in de wintermaanden om de milde zeelucht op te snuiven. De grandeur van dit verleden is nu nog steeds zichtbaar. Josip zegt: "Proef de koninklijke sfeer in het Park Angiolina, dat de eerste hier gebouwde vakantievilla omringt. Of ga naar de boulevard aan zee. En neem vooral de tijd om over de markt te struinen, waar je een opvangt van het lokale leven”.

Istrische Bergdorpen Tour met Proeverij van Lokale Specialiteiten

De legende gaat dat in de vallei van Mirna reuzen woonden die allemaal op een heuveltop een gehucht bouwden. Op deze tour ga je er twee bekijken. De groene heuvels van Istrië zijn van een mythische schoonheid. En de sprookjesachtige dorpen Grožnjan en Oprtalj passen perfect in dit plaatje. Ivana, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "Grožnjan had in het midden van de 20e eeuw te kampen met ontvolking. Dus werden kunstenaars en muzikanten aangemoedigd om de leegstaande huizen te komen gebruiken als atelier. Tegenwoordig zijn er ongeveer 40 ateliers en een populair zomermuziekfestival. Beide dorpen hebben ook een grote Italiaanse gemeenschap.”Je avontuur begint met een schilderachtige rit door de heuvels van Istrië naar Grožnjan - de kunstenaarskolonie op een heuvelrug. Je dwaalt door de smalle straten met mooie stenen huizen en stuit op oude kerken en paleizen. En in de vele galerieën en winkels kun je kunstzinnige souvenirs op de kop tikken, zoals handgemaakte sieraden, prenten, textiel en beeldende kunst.Dan is het tijd voor een pauze en proef je lokale Istrische delicatessen, wijn en olijfolie in een wijnmakerij. Je sluit de dag af in het vredige Oprtalj. Dit dorp heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd. De sporen van dit rijke verleden vind je terug in historische gebouwen zoals de Venetiaanse loggia en de 16e-eeuwse Sint-Joriskerk op de top van de heuvel die over de stad uitkijkt. Je wandelt samen met je gids door de steile stenen stegen in Oprtalj. En je vergaapt je aan het uitzicht op het platteland.

Motovun en de Smaken van Istrië

Motovun lijkt zo uit een sprookje te zijn weggelopen. Binnen en buiten de robuuste Venetiaanse muren vind je stegen vol met stenen huizen, kunstgalerieën en cafés. Om verliefd op te worden. Het is de onbetwiste hoofdrolspeler van deze dag, maar er is ook nog een mooie rol weggelegd voor het groener dan groene landschap van Istrië.Je begint bij de bergplaats Motovun. Het is een middeleeuws monument op zich en om elke hoek wacht je een schitterend uitzicht op de wijngaarden beneden je. Als je toch hier bent, slenter door het oude centrum, met elke pas proef je de sfeer die tegelijkertijd bohémien als uit een ver verleden is.De volgende stop is een destilleerderij. Maar vergeet onderweg er naartoe niet uit je raam te kijken: daar zie je het blauwe lint van de Mirna rivier kronkelen. Bij de destilleerderij leer je hoe ze de wilde kruiden en fruit van de hellingen van het Ucka gebergte plukken en deze verwerken tot heerlijkheden zoals brandewijn, jams, koekjes en chocola. En natuurlijk proef je ook hoe lekker ze zijn.

Natuurwonderen van de Plitvicemeren

Kroatië is terecht trots op zijn parken die tot de mooiste van Europa behoren - en het Nationaal Park Plitvicemeren staat bovenaan de lijst. Tijdens deze dagtocht duik je in dit UNESCO Werelderfgoed, waarbij je je midden in een adembenemende natuur met watervallen, meren en houten wandelpaden bevindt.Je reist landinwaarts door de Kroatische heuvels naar het dichtbeboste Nationaal Park Plitvicemeren, vlak bij de grens met Bosnië en Herzegovina. In het park heb je ruim de tijd om over de 18 km lange houten bruggen en paden te wandelen die zich langs de 16 kristalheldere meren uitstrekken. De perfecte achtergrond voor een paar kiekjes waar het thuisfront jaloers van wordt.Je deskundige lokale gids vertelt je alles over de flora, fauna en wilde dieren in het park: variërend van herten en beren tot meer dan 120 vogelsoorten. Misschien krijg je wel gezelschap van vlinders tijdens je wandeling. Je verkent de meren te voet en maakt dan een relaxte boottocht over Kozjak, het grootste meer van het park. En je neemt een kijkje bij de ster van de show: de 78 meter hoge Veliki Slap waterval, de hoogste van Kroatië.

Premium Wijnproeverij Excursie

Ontdek de charme van Istrië met onze exclusieve excursie naar wijnmakerij Baćac. Je krijgt een rondleiding door de wijnmakerij en komt alles te weten over het productieproces. En daarna hef je het glas op hun toewijding en passie.Met bijna 10 hectare aan wijngaarden wordt Wijnhuis Baćac geroemd om zijn zoete Muškat, droge Malvazija en stevige Merlot. Je krijgt een tour door de wijnmakerij en de kelder en ontdekt alles over het oogsten, verwerken en verbouwen van wijn. Ben je een echte vino-liefhebber? Je bezoek omvat ook een begeleide proeverij waar je verschillende heerlijke wijnen proeft.Bij elke slok smul je van lokale prosciutto en kaas, waardoor de verschillende smaaktonen nog beter tot hun recht komen. En terwijl je van je wijn nipt, relax je op de rustgevende klanken van livemuziek. De perfecte achtergrond voor een geweldige middag uit in Istrië.

Verken Pula op Eigen Houtje

Overal in Pula hangt een romantische sfeer. En als je door de oude geplaveide straten wandelt, is het onmogelijk om niet in de ban te raken van het rijke culturele erfgoed van Pula. Denk aan monumenten zoals de Tempel van Augustus waar je een glimp opvangt van het roemruchte verleden van de stad. En de Tweelingpoort.De straten van Pula zijn gevuld met muziek. Strijk neer op een van de terrassen en geniet van het warme mediterrane klimaat en een glas Istrische wijn. Maar het Romeinse amfitheater Arena spant echt de kroon. Dit indrukwekkende bouwwerk is meer dan 2000 jaar oud en is het resultaat van de kennis en de vaardigheid van ingenieurs uit de oudheid.Het is nu nog steeds een geliefd symbool van de stad en trekt het bezoekers van over de hele wereld. Of je er nu voor kiest om de rijke geschiedenis en cultuur van Pula te verkennen of je tegoed doet aan de lokale keuken en het bruisende nachtleven: deze stad zal zeker een blijvende indruk achterlaten.