Cette demi-journée de dégustation vous permettra de tout savoir sur cette spécialité de porc majorquine. Pleine de saveur et teintée de rouge par le paprika utilisé pour l'épicer, cette délicatesse savoureuse est un incontournable de Majorque dans de nombreuses recettes - et elle est également très savoureuse en soi. Les fermiers qui élèvent les porcs noirs de Majorque traditionnellement utilisés pour sa fabrication vous donneront des informations de première main, avant de vous faire déguster des produits locaux, notamment la sobrasada, des brochettes maison, des feuilletés au miel et du vin de la région.