Visite à pied des tapas à Séville

La meilleure façon de connaître la ville la plus importante d'Andalousie est sûrement de s'y immerger et de vivre une expérience locale authentique et véritable. Au cours d'une visite gastronomique à pied de 3,5 heures, vous plongerez dans ce monde d'expériences culinaires, au cours desquelles vous dégusterez uniquement les meilleurs plats de chaque restaurant. Un guide local vous fera parcourir les belles rues de la vieille ville, en passant par les monuments les plus célèbres, tout en vous donnant un aperçu de l'histoire et de la culture.

Ci-dessous, vous trouverez une liste des dégustations possibles :

• Montadito de pringá - Les « Montaditos » sont un amuse-gueule typiquement espagnol composé de sandwichs avec diverses garnitures. Pringá est un rôti de porc faible en gras et cuit lentement qui fond simplement sur la langue.
• Carrillada de carne - La carilla ibérique en sauce est une recette très connue et que tout le monde aime. C'est une viande savoureuse et tendre (généralement du porc), très facile à manger et qui s'accompagne parfaitement d'une sauce aux légumes et de frites.
• Calmars frits ou anchois - Séville se trouve à seulement 30 minutes de la côte, d'où elle reçoit les meilleurs poissons : les plus typiques sont les anchois ou les calamars, consommés principalement frits dans l'huile chaude.
• Tortilla de patatas - La tortilla espagnole de pommes de terre est un best-seller international, grâce à son adaptabilité comme accompagnement, plat chaud et entrée. Cette recette comprend également des oignons.
• Salmorejo - Cette soupe froide en forme de purée se compose principalement de tomates et de pain, mais comme dans la plupart des recettes andalouses, l'huile d'olive extra vierge et l'ail ajoutent une note particulière à son goût.
• Chorizo de bellota - Cette saucisse de porc nourrie aux glands typiquement espagnole est généralement salée ou frite.
• Fromage de chèvre au miel - La production de fromage local est très importante en Espagne et le célèbre et savoureux fromage de chèvre, cuit au four et garni de miel ravira votre palais.
• Salade russe - Chaque livre de cuisine espagnol traditionnel propose une recette d'ensaladilla rusa. Cette recette de salade de pommes de terre russe comprend des pois, des carottes et du thon, assaisonnés de mayonnaise maison. Parfois, des crevettes et des œufs durs sont également ajoutés.
• Churros con chocolate - C'est LE dessert (consommé à tout moment de la journée) du sud de l'Espagne. Les churros sont de longs beignets frits dans de l'huile chaude et traditionnellement trempés dans une tasse de chocolat chaud.