Cours de fabrication de pâtes tagliatelles et sauce bolognaise à Bologne
Plongez au cœur du patrimoine culinaire de Bologne avec un cours de cuisine pratique. Cette expérience vous guidera à travers la création d'authentiques Tagliatelle al Ragù, l'un des plats les plus renommés et les plus appréciés d'Italie. Sous la direction d'un cuisinier amateur local enthousiaste, vous commencerez par fabriquer des pâtes fraîches à partir de zéro et découvrirez les secrets pour obtenir leur texture idéale.
Ensuite, vous apprendrez à préparer lentement le ragù alla Bolognese, une recette traditionnelle transmise de génération en génération. Pendant que le ragù mijote doucement jusqu'à ce qu'il atteigne sa perfection, offrez-vous un petit apéritif et découvrez la culture culinaire de Bologne dans une atmosphère vraiment accueillante. Le point culminant de vos efforts sera de vous asseoir pour savourer vos tagliatelles al ragù faites maison, accompagnées d'un verre de vin régional, pour une expérience authentiquement savoureuse.
Cette expérience est organisée par le plus ancien réseau italien de cuisiniers amateurs passionnés, offrant une perspective authentique et locale qui surpasse n'importe quel repas au restaurant. Profitez de cette opportunité pour cuisiner, goûter et vous imprégner pleinement de la culture culinaire légendaire de Bologne.
Caractéristiques principales
Caractéristiques supplémentaires
Points forts
- Un mélange parfait de tradition et de maîtrise culinaire pratique
- Apprenez à préparer le plat de pâtes le plus emblématique de Bologne chez un habitant
- Un mélange harmonieux d'ingrédients frais et de techniques authentiques de fabrication de pâtes
- Savourez vos tagliatelles al ragù faites maison, parfaitement accompagnées d'un bon vin italien
- Une délicieuse fusion de saveurs, de culture et de véritable hospitalité italienne
Informations importantes
Sachez à l'avance :
- Pour trouver le cuisinier idéal, veuillez fournir les informations suivantes : intolérances et allergies alimentaires, le quartier dans lequel vous séjournez et le moyen de transport que vous prévoyez de prendre pour vous rendre chez votre hôte local. Veuillez préciser ces informations par e-mail à l'adresse e-mail que vous trouverez sur le bon d'échange.
- Une fois que le voyagiste aura reçu toutes les informations, il vous enverra tous les détails de votre hôte, y compris le téléphone et l'adresse complète.
Conditions d’annulation
Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu’à 24 heures avant le début de l’activité.
Inclus
- Session de dégustation
- Nourriture et boissons
- Cours de cuisine
Frais de service
Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire ne sera appliqué à cette réservation.
Point de départ
Lieu de rendez-vous:
Cette expérience se déroulera au domicile d'un local et pour des raisons de confidentialité, vous ne recevrez l'adresse complète de votre hôte qu'après avoir réservé.
Prestataire du service
Cesarine
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