Cours de cuisine et déjeuner à Cagliari

Participez à une cuisine animée, les célèbres pâtes farcies faites à la main de Sardaigne. Sous la direction d'un chef amateur enthousiaste, vous maîtriserez l'art de confectionner ce plat traditionnel, de la préparation de la pâte à la fermeture experte des pâtes. Après le cours, savourez un délicieux déjeuner composé de plusieurs entrées italiennes et de différentes versions des Culurgiones que vous avez contribué à créer. Le repas, qui se transforme souvent en une célébration festive, comprend du vin et un digestif complémentaires, parfaits pour les petits groupes de deux à six personnes.

Votre hôte, Damiano, un cuisinier passionné, partage avec vous les traditions culinaires qu'il a apprises lors des déjeuners du dimanche de sa grand-mère. Après avoir recherché des ingrédients secrets et appris de ses tantes, Damiano vous invite désormais à découvrir ces précieuses recettes. Commencez par une sélection d'entrées, notamment du fromage Pecorino affiné, de la saucisse sarde séchée et de la Bottarga aux artichauts. Pour le plat principal, savourez trois présentations distinctes de Culurgiones : avec du fromage Pecorino, dans une simple sauce tomate, et soit frites, soit rôties. Cette expérience, proposée par Eatwith, la plus grande communauté d'expériences culinaires au monde, vous permet de savourer une cuisine sarde authentique dans un cadre convivial.