Cours de cuisine locale sur les pâtes et le pesto faits maison avec vin
Les pâtes fraîches sont l'un des chefs-d'œuvre italiens, préparez-vous à apprendre à les préparer avec un sympathique chef local à Gênes.
Entrez dans notre maison située dans le centre historique de la ville et profitez de la vue imprenable depuis la terrasse surplombant la ville. Vous commencerez la leçon en préparant la sauce pour pâtes la plus célèbre de la Ligurie : le pesto. Il se compose traditionnellement d'ail écrasé, de pignons de pin européens, de gros sel, de feuilles de basilic, de fromage à pâte dure comme le Parmigiano Reggiano, le tout mélangé à de l'huile d'olive.
Vous préparerez la pâte à base de pâtes, d'arômes, d'eau, d'œufs pour un plat délicieux. Le secret est de mélanger les ingrédients bruts avec passion et les recettes de grand-mère, c'est la meilleure façon de créer des délices ; vous apprendrez à le faire en famille et entre amis. Obtenez des conseils de cuisine tout en roulant la pâte puis en la façonnant. Une fois le travail terminé, prenez place et savourez le fruit de votre travail dans une ambiance conviviale.
De plus, vous dégusterez un antipasto, un dessert traditionnel génois, tout en trinquant avec un vin local et en terminant avec une liqueur typiquement génoise.
Caractéristiques principales
Caractéristiques supplémentaires
Points forts
- Apprenez à préparer des pâtes fraîches et du pesto classique au basilic dans un palais historique
- Un chef professionnel partage des trucs et astuces pour créer la pâte parfaite
- Savourez les fruits de votre travail autour d'un repas tranquille
Informations importantes
Sachez à l'avance :
- Communiquez à l'avance toute restriction alimentaire
- Déconseillé aux clients souffrant d'allergies graves aux chats
- L'appartement est au 5ème étage d'un palais historique, il n'a pas d'ascenseur
Conditions d’annulation
Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu’à 24 heures avant le début de l’activité.
Inclus
- Dîner 3 plats
- Déjeuner en 3 plats
- Vin
- Cours de cuisine
Frais de service
Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire ne sera appliqué à cette réservation.
Point de départ
Vico Inferiore Valoria, 1, 16123 Gênes, GE, Italie
Lieu de rendez-vous:
Bâtiment 1 Appartement 11 Nom : Granara. Si vous ne trouvez pas l'appartement, veuillez rechercher sur Google Maps le restaurant Cucina Valoria. Une fois sur place, en face du restaurant à gauche de la place, vous verrez l'entrée de Vico superiore Valoria. Allez-y et sur la gauche, vous trouverez une petite porte, anneau numéro 11, appelée "Granara".
Prestataire du service
Timonfaya
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