Cours de cuisine au pesto à Levanto
Points forts
- Préparez la traditionnelle sauce pesto génoise
- Apprenez à utiliser le mortier de marbre traditionnel
- Dégustez votre sauce faite à la main avec un verre de vin et quelques collations locales
Description
Depuis 1976, dans le centre historique de Levanto, le laboratoire Pesto prépare la sauce la plus ancienne et la plus connue au monde. Dans ce laboratoire, vous aurez la chance d'apprendre à préparer la sauce Pesto de vos propres mains en suivant la tradition.
Après avoir dégusté un verre de vin mousseux accompagné d'une huile d'olive extra vierge locale sur une Bruschetta, vous pourrez déguster la sauce Pesto préparée selon la méthode moderne. Vous assisterez également à la démonstration et à l'explication de la préparation de la sauce pesto avec le mortier. Ensuite, vous préparerez votre propre sauce pesto avec le mortier avec vos mains : vous devrez laver et sécher les feuilles de basilic, les piler avec du sel, des pignons de pin et de l'ail, ajouter le parmesan et à la fin l'huile d'olive extra vierge. . Vous obtiendrez une crème de Pesto concentrée et parfumée, qui pourra être utilisée comme une sauce pour pâtes ou sur une tranche de bruschetta.
À la fin, vous dégusterez votre sauce pesto faite maison avec un verre de vin blanc et quelques produits typiques locaux, tels que les olives Taggiasche (olives petites et noires), la Bruschetta aux anchois et une pâtisserie typique au Limoncino.
Informations importantes
- L'âge minimum pour participer à cette activité est de 18 ans
Inclus
Cours de cuisine au pesto avec mortier
Dégustation de pesto
Dégustation d'huile d'olive
Verre de vin et apéritifs locaux
Recette imprimée
Non inclus
Déjeuner
Service de prise en charge et de dépose
Conditions d’annulation
Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu’à 24 heures avant le début de l’activité.
Frais de service
Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire ne sera appliqué à cette réservation.
Points de prise en charge
Pour connaître les points de prise en charge disponibles, consultez la disponibilité et les prix.
Prestataire du service
Arbaspàa srl
Besoin d'un coup de main ?
Avez-vous besoin d'aide pour faire une réservation ou juste envie de poser quelques questions ? Peu importe la raison, n'hésitez pas à nous contacter.
Heures d'ouverture: Heures d'ouverture : Notre équipe est disponible de 10h00 à 18h00 CET
Numéro de téléphone: +33 1 87 21 47 47
Vous aimerez peut-être aussi
Prywatna wycieczka po Cinque Terre z La Spezia Cruise Port
Wybierz się na wycieczkę z przewodnikiem po pięknym Cinque Terre, zaczynając od portu w La Spezia. Zobacz pięć urokliwych wiosek rybackich za pośrednictwem "5 Terre Express"!
en, it, fr, es, de
Prywatna wycieczka po Cinque Terre z Monterosso
Ciesz się prywatną wycieczką z przewodnikiem po Cinque Terre, jednej z najbardziej dramatycznych przybrzeżnych scenerii na świecie. Wskocz na pokład specjalnego "5 Terre Express" i zobacz te pięć czarujących rybackich wiosek. Naprawdę niezapomniane wrażenia!
en, it, fr, es, de
Prywatna wycieczka po Zatoce Poetów
Odkryj Zatokę Poetów, „łuk” wschodniego regionu Ligurii, który ciągnie się od Porto Venere do Lerici, ukochany przez tak wielu angielskich poetów.
en, it, fr, es, de
Przeżyj wyjątkową degustację wina w Monterosso. Dowiedz się wszystkiego o filozofii winiarstwa i wszystkich tajemnicach tego niesamowitego świata i skosztuj 3 lokalnych win w towarzystwie lokalnych przysmaków, takich jak Crostini i Cantucci.
en, it
Lekcje gotowania pesto w Levanto
Dowiedz się jak zrobić sos Pesto w Levanto, jeden z najpopularniejszych i najsmaczniejszych sosów na świecie. Podczas tych zajęć kulinarnych dowiesz się, jak prawidłowo to zrobić, ze świeżych składników i zaprawy marmurowej. Można też skosztować lokalnych produktów popijając kieliszek dobrego białego wina!
en, it
Tradycyjna wycieczka kulinarna po La Spezia
Skosztuj mieszanych tradycji kulinarnych w La Spezia, łącząc potrawy Ligurii i Toskanii podczas 3-godzinnej pieszej wycieczki.
en, it, fr, es
Degustacja wina w starej piwnicy z winami w Manaroli
Odkryj wygodne i znajome otoczenie starej piwnicy z winami i skosztuj lokalnych win z przyjaciółmi w Cinque Terre.
en, it
Wycieczka po targu La Spezia i lekcje gotowania kuchni liguryjskiej
Od wyboru składników na rynku po lunch – weź udział w lekcjach gotowania w Ligurii i przygotuj typowe dania rybne.
en, it
Lekcje gotowania pesto w Manaroli
Dowiedz się, jak przygotować najsłynniejszy zielony sos bezpośrednio w Ligurii, według tradycyjnej receptury!
en, it
Lekcje gotowania w piekarni w La Spezia
Dowiedz się, jak wyrobić ciasto i stworzyć wiele rodzajów pysznych wypieków, w tym słynną liguryjską focaccię.
en, it, es
