Le Salento est une terre où les conditions climatiques ont favorisé l'abondance et la variété des vins fins. Les vins considérés comme une véritable marque de fabrique du Salento sont certainement ceux élaborés à partir de cépages autochtones tels que le Negroamaro et le Primitivo.
Grâce à ce circuit Primitivo et Negroamaro, au départ de Lecce, vous aurez l'occasion de revivre l'atmosphère magique de la transformation du raisin et de comprendre les techniques de vinification qui ont caractérisé ces vins au fil des siècles.
Le meilleur endroit pour déguster un bon vin est son lieu de naissance, la cave du producteur. Visiter une cave signifie pénétrer dans le monde du vin, connaître la région qui le produit et les différentes méthodes de production.
Au cours de la visite, vous visiterez deux caves et, avec l'aide d'un sommelier expert, qui vous accompagnera pour découvrir les saveurs et les couleurs des vins du Salento, vous dégusterez des vins locaux et savourerez un repas avec des produits typiques. Participez à une visite unique pour découvrir les vins les plus célèbres et les plus raffinés du Salento.
