Masterclass de cuisine de pâtes et glaces de 3 heures à Milan
Êtes-vous prêt à vous lancer dans une aventure culinaire ? Plongez dans ce cours de cuisine de pâtes et de glaces à Milan, où vous maîtriserez l'art de créer à partir de zéro les plats les plus appréciés d'Italie. Un chef charismatique et compétent vous guidera tout au long du processus, vous assurant d'apprendre à confectionner deux types de pâtes exquises faites à la main et un délicieux dessert italien comprenant une version spéciale de glace. Ce cours est un incontournable pour les gourmands.
Commencez votre voyage gastronomique en apprenant à créer des pâtes artisanales telles que des tagliatelles ou des raviolis. Votre chef partagera des techniques traditionnelles transmises de génération en génération, révélant les secrets permettant d'obtenir la texture et la saveur idéales. Vous accompagnerez ensuite vos pâtes avec deux sauces de saison, préparées à partir d'ingrédients frais d'origine locale. Qu'il s'agisse d'un pesto piquant ou d'une riche sauce tomate, vous découvrirez comment équilibrer les saveurs et les textures pour compléter parfaitement vos pâtes.
Mais que serait un repas italien sans une fin sucrée ? Dans ce cours, vous apprendrez également à préparer une superbe version de glace. Votre chef vous dévoilera les meilleurs ingrédients, les couleurs naturelles et les techniques nécessaires pour créer ce délice crémeux. Une fois votre festin prêt, asseyez-vous et savourez vos créations accompagnées de deux verres de vin. Pour couronner cette expérience inoubliable, vous recevrez un livret numérique avec des recettes et un « Certificat de fin d'études » pour impressionner vos amis restés chez vous. Alors pourquoi attendre ? Rejoignez cette expérience et approfondissez votre appréciation de la cuisine italienne tout en renforçant votre confiance culinaire.
Caractéristiques principales
Caractéristiques supplémentaires
Points forts
- Maîtrisez l'art de créer les plats préférés des Italiens
- Apprenez les techniques traditionnelles de fabrication de pâtes faites à la main et comment équilibrer les saveurs avec deux sauces de saison
- Préparez une superbe version de glace italienne
- Profitez de vos propres créations et associez-les à deux verres de vin
- Recevez un livret numérique avec des recettes et une attestation de participation
Informations importantes
Interdit:
- participants de moins de 18 ans, s'ils ne sont pas accompagnés d'un adulte (pas de possibilité de remboursement en l'absence d'un adulte)
- animaux domestiques
Sachez à l'avance :
- le menu varie légèrement selon la saison, mais comprendra généralement des pâtes faites à la main, des sauces pour pâtes, une fondue au fromage et un dessert
- les végétariens et/ou souffrant d'intolérances et/ou d'allergies sont les bienvenus : des recettes alternatives sont disponibles et incluses dans le, mais il serait appréciable que les participants puissent faire part de leurs besoins à l'avance (coordonnées dans le bon que vous recevrez après réservation)
- le vin sera remplacé par des boissons gazeuses pour les participants mineurs et abstinents
Conditions d’annulation
Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu’à 24 heures avant le début de l’activité.
Inclus
- Boissons
- Déjeuner
- Utilisation de l'équipement
- Boissons rafraîchissantes
- Vin
- Cours de cuisine
Frais de service
Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire ne sera appliqué à cette réservation.
Point de départ
Via Giovanni Battista Sammartini, 2, Milan, Ville métropolitaine de Milan, Italie
Lieu de rendez-vous:
Venez à l'école de cuisine et centre touristique de Towns of Italy, située à l'intérieur du marché central de Milan (1er étage), au coin de la Piazza IV Novembre, à côté de la gare centrale de la ville.
Prestataire du service
TOWNS OF ITALY
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