Cours de pâtes fraîches et de raviolis à Naples dans un restaurant authentique

Plongez dans la culture et la cuisine italienne lors d'un cours de pâtes et raviolis. Créez votre propre repas avec des tagliatelles et des raviolis faits maison dans un restaurant napolitain traditionnel en suivant une recette originale. Soyez attentif pour apprendre tous les secrets et vous maîtriserez l'art de la fabrication des pâtes.

Rencontrez vos chefs expérimentés dans le restaurant historique et préparez-vous pour votre aventure italienne. Vous apprendrez à préparer des tagliatelles aux œufs et des raviolis farcis de ricotta et d'épinards. Commencez par préparer la pâte, suivez les instructions pendant que vos chefs vous montrent comment suivre l'ancienne recette. Pendant que la pâte à pâtes repose, vous pourrez déguster des collations locales.

Ensuite, vous étalerez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Ensuite, vous découperez la pâte selon les formes souhaitées et réaliserez les pâtes de votre choix. Bien entendu, les pâtes seules ne constituent pas un repas complet, vous apprendrez donc également à réaliser une sauce pour compléter votre déjeuner ou votre dîner. Votre chef vous apprendra à réaliser une sauce à la viande pour les tagliatelles et une sauce napolitaine traditionnelle pour les raviolis. Une fois vos deux assiettes de pâtes terminées, vous pourrez enfin déguster votre création accompagnée d'une boisson fraîche alcoolisée ou non.