myTUI

Cette activité a été traduite automatiquement à l'aide de Google Traduction. Consulter la version originale en anglais.

+ 6

+ 4

Excursions à la journée

Nourriture et boissons

Nourriture et restauration

Dîner Sho Fu An à Irori-to Nihonryouri Shou Fu An

Annulation gratuite

Lieu: Nagoya

Durée: 1 heure 30 minutes

Langue: Anglais, Japonais

Bon électronique accepté

1/0

Confirmation instantanée

Repas inclus

Bon numérique

Dîner

Points forts

Savourez des plats régionaux uniques dans un cadre privilégié
Profitez d'un menu de 9 plats avec les meilleurs ingrédients
Passez une soirée romantique avec dîner et votre partenaire

Description

Poisson ayu, bœuf Hida, légumes sauvages, champignons... Irori-to Nihonryouri à Gifu propose des plats uniques à cette région qui allient les gourmandises des montagnes et des rivières à la culture de la campagne.

Le cadre de dégustation est un espace doté d'un foyer encastré. Le son et l'arôme du charbon de bois qui brûle dans le foyer sont une expérience à savourer avec les cinq sens.

Basé sur la cuisine traditionnelle japonaise, un menu vous sera proposé qui tire le meilleur des ingrédients. Il s'agit d'un menu de 9 plats comprenant 5 entrées, une salade, 2 plats principaux et un dessert.

Apéritifs : thon, anguille japonaise, sushi monaka mochi Takayama (mochi enveloppé dans une pâte molle) avec vinaigre de kaki, ayu (poisson doux) grillé au sel dans un foyer en contrebas et crème aux œufs de poule Okuminoko
Salade : salade japonaise de saison
Fritures : crevettes et légumes, tempura "Ibicha" à la farine de riz et escalope de porc Hida
Nibana : bouillon de poisson au sel naturel et ayu
Plat grillé : steak de filet de bœuf Hida spécial grade 5 façon sukiyaki au wasabi japonais
Riz : riz cuit en pot de terre
Accompagné de riz : soupe miso au pétasite du Japon, prunes marinées et légumes sauvages
Dessert : gâteau de riz aux fougères "Ibi hojicha" (sorte de thé) fraîchement préparé

Ouvrir le volet de lecture

Informations importantes

Sachez à l'avance :

Assiette pour enfants disponible séparément pour 2 200 ¥. Veuillez informer l'opérateur local du nombre de participants, y compris les enfants et leur âge, au moment du paiement.
Si vous n'arrivez pas dans les 30 minutes suivant l'heure de votre réservation, il se peut qu'il ne soit pas possible de vous garantir une place.
Veuillez noter que le menu est sujet à changement selon la saison et la disponibilité des ingrédients.
Veuillez informer l'opérateur local de toute allergie ou intolérance alimentaire au moment du paiement.
Les photos des plats, des sièges, des options, etc. sont à titre indicatif uniquement.
Le nombre maximum de participants par plage horaire est de 20

Ouvrir le volet de lecture

Inclus

Dîner 1 plat

Taxe de vente

Conditions d’annulation

Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu’à 2 jours avant le début de l’activité.

Frais de service

Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire ne sera appliqué à cette réservation.

Point de départ

537-3 Higashiyama, Nagara Shidanmi, Gifu

Lieu de rendez-vous:

Irori-à Nihonryouri Shou Fu An. Veuillez montrer le nom du forfait sur votre bon au personnel.

Prestataire du service

Japanticket Inc.

Besoin d'un coup de main ?

Avez-vous besoin d'aide pour faire une réservation ou juste envie de poser quelques questions ? Peu importe la raison, n'hésitez pas à nous contacter.

Heures d'ouverture: Heures d'ouverture : Notre équipe est disponible de 10h00 à 18h00 CET

Numéro de téléphone: +33 1 87 21 47 47