Visite gastronomique guidée de 3 heures pour découvrir les meilleures saveurs du Japon
Découvrez Nihombashi, le cœur du patrimoine culinaire de Tokyo, où l'essence de la culture culinaire japonaise se nourrit depuis des siècles. Dans cette aventure accessible par tous les temps, parfaite pour tous les âges, vous embarquerez pour un délicieux voyage dans le temps, à la découverte des secrets des saveurs qui définissent la cuisine japonaise.
Suivez la vapeur parfumée qui s'élève du dashi mijoté, l'âme de la cuisine japonaise, tout en apprenant comment le kombu, la bonite et les champignons shiitake créent l'équilibre umami parfait. Goûtez le délicat tamagoyaki doré et savourez la douceur subtile qui en a fait un favori local depuis des générations. Ressentez le croquant du nori parfaitement grillé, récolté dans les riches eaux côtières du Japon, ajoutant la touche finale aux onigiri et aux sushis.
Promenez-vous dans des boutiques historiques, réimaginées dans un cadre moderne. Certaines ont plus de 300 ans. Des techniques ancestrales font ressortir la profondeur de la sauce soja, du miso et du vinaigre de riz, chaque variété régionale racontant une histoire unique de climat et d'artisanat. Découvrez des saveurs de tout le pays, en savourant des bouchées spéciales qui mettent en valeur la diversité du paysage culinaire japonais. Pour compléter votre voyage, découvrez l'art du wagashi, les exquises friandises traditionnelles du Japon. Un maître confiseur confectionnera ces délicates friandises de saison sous vos yeux, les façonnant avec précision et beauté.
Caractéristiques principales
Caractéristiques supplémentaires
Points forts
- Différents arrêts gastronomiques mettant en valeur les différentes saveurs, régions et traditions de la cuisine et du thé japonais
- Vous régalerez vos sens avec d'authentiques douceurs traditionnelles japonaises préparées par un artisan, accompagnées de thé vert local
- Le magasin de fruits le plus ancien et le plus cher du Japon et un magasin de couteaux vieux de plus de 300 ans
- Vous profiterez d'un délicieux déjeuner
- L'histoire et la culture se marient à une cuisine délicieuse
Informations importantes
- Il faut un minimum de 2 personnes/2 billets à acheter pour activer la visite. Si vous voyagez seul, veuillez contacter les voyagistes
- Veuillez informer votre voyagiste si vous avez des restrictions alimentaires et/ou des allergies alimentaires.
- Il s'agit d'une visite à pied, veuillez donc porter des chaussures confortables.
- Les jours de pluie, veuillez apporter un parapluie avec vous
Conditions d’annulation
Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu’à 7 jours avant le début de l’activité., Recevez un remboursement de 50% si vous annulez jusqu’à 4 jours avant le début de l’activité.
Inclus
- Visite guidée avec un guide anglophone
- 7 arrêts pour manger
- 1 boisson offerte
- Déjeuner japonais local
Non inclus
- Frais de transport
- Toute nourriture et/ou boisson supplémentaire
Frais de service
Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire ne sera appliqué à cette réservation.
Point de départ
Prestataire du service
Arigato Travel
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