Cours de cuisine de ramen avec l'expert Yoshi Shishido à Tokyo
Points forts
- Créez vos nouilles à partir de zéro sous la direction d'un pro du ramen
- Préparez un bouillon d'os de poulet tonkotsu signature et des nouilles coupées à la main
- Préparez des garnitures parfaitement assaisonnées et des raviolis gyoza japonais
- Apprenez-en plus sur les ramen grâce à quelqu'un qui les prépare depuis des années
- Profitez d'un repas assis, savourez le fruit de votre travail avec l'expert
Description
En matière de cuisine japonaise, les ramen occupent une place de choix sur la scène internationale. Ce cours de cuisine vous offre la possibilité d'apprendre à créer vos propres nouilles à partir de zéro sous la direction d'un expert chevronné en ramen. Yoshi Shishido, qui a perfectionné ses compétences dans certains des meilleurs établissements de ramen du Japon et qui a même possédé un restaurant en Australie, partagera ses secrets culinaires avec vous.
Dans cette expérience culinaire interactive, vous préparerez le bouillon d'os de poulet tonkotsu signature du chef, couperez des nouilles à la main et préparerez des garnitures parfaitement assaisonnées. Sans oublier l'ajout délicieux de raviolis gyoza japonais en accompagnement.
Le voyage commence par une exploration de l'histoire du ramen, puis vous retrousserez vos manches et vous vous mettrez à cuisiner. Après le cours de cuisine, vous vous assoirez aux côtés de l'expert pour déguster votre repas. À la fin de ce cours, vous aurez acquis des connaissances complètes sur le ramen, allant de son histoire à la maîtrise des techniques de cuisson pour sa préparation.
Informations importantes
Frais supplémentaires à régler sur place :
- Pour les clients végétariens, un bouillon de légumes et des garnitures sont disponibles pour 2 000 yens supplémentaires.
Sachez à l'avance :
- Il s'agit d'une expérience en petit groupe pour 2 à 8 participants
- Les enfants de moins de 13 ans peuvent participer à l'activité gratuitement
- Aucun ingrédient certifié casher ou halal n'est utilisé
Inclus
Nourriture et boissons
Cours de cuisine
Conditions d’annulation
Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu’à 72 heures avant le début de l’activité.
Frais de service
Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire ne sera appliqué à cette réservation.
Point de départ
Prestataire du service
byFood
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Heures d'ouverture: Heures d'ouverture : Notre équipe est disponible de 10h00 à 18h00 CET
Numéro de téléphone: +33 1 87 21 47 47
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