Cours de cuisine à Marrakech

Ouzoudin vesiputoukset sisältäen Imi-n-Ifrin ja lounaan

Ouzoudin putoukset kuuluvat Marokon suosituimpiin nähtävyyksiin, ja niitä pääsee katsomaan helposti Marrakechista. Suuntaat Atlasvuorille katsomaan Pohjois-Afrikan korkeimpia vesiputouksia sekä luonnon siltaa. Hamza, yksi paikallisoppaistamme, sanoo: "Olen opastanut tällä retkellä jo monta vuotta, mutta nautin edelleen putousten näkemisestä. Putouksia, jotka laskevat 110 metriä alas jyrkkiä punaisia kallioita pitkin, voi katsella useista eri paikoista sekä ylhäältä että alhaalta. Ouzoud tarkoittaa berberikielellä oliivipuuta, ja putoukset on nimetty laakson ympärillä kasvavien ikivanhojen oliivipuiden mukaan."Matkalla Ouzoudiin ohitat palmutarhoja, perinteisiä berberikyliä ja vuoristosolia. Saapuessasi putouksille sinulla on reilusti aikaa ottaa valokuvia ja ihailla vesiputouksia, joiden yllä on jatkuvasti sateenkaari.Oppaasi näyttää parhaat näköalapaikat, ja jos sinulla on onnea, saatat jopa nähdä berberiapinoita, jotka asuvat tässä upeassa paikassa. Hamza sanoo: "Monet pitävät Marokkoa karuna. Ouzoudin putousten vehreä ympäristö luo kuitenkin maisemaan eloa. Vierailun jälkeen on aika nauttia perinteinen lounas berberiravintolassa. Paluumatkalla Marrakechiin psyähdymme vielä ottamaan valokuvia läheisellä Imi-n-Ifri-luonnonsillalla.

Atlasvuorten maastoautosafari ja lounas berberikylässä

Jos seikkailu ja syrjäiset vuoristokylät ovat sinun juttusi, tämä maastoautosafari Atlasvuorilla on nappivalinta. Suuntaat karuun maastoon vain lyhyen ajomatkan päähän Marrakechista tutustumaan perinteisiin berberikyliin. Yasmine, yksi asiantuntevista paikallisoppaistamme, kertoo: ”Perheeni omistaa suuren oliivitarhan Asnin laaksossa. Se riitti ennen elättämään suurperheeni, mutta vähäsateisuuden vuoksi sadot pienenivät koko ajan, kunnes meidän oli pakko muuttaa Marrakechiin. Nyt olen matkaopas, ja olen ylpeä voidessani esitellä vieraille berberikyliä, jotka tunnen kuin omat taskuni."Hyppää ilmastoidun maastoauton kyytiin ja aloita matkasi Atlasvuorille. Kaupungin kadut vaihtuvat palmujen reunustamiin laaksoihin, ruusutarhoihin ja tuoksuviin hedelmäpuihin, kun suuntaamme erämaahan. Ota valokuvia vuoriston panoraamamaisemista, ja näe, miten paikallista keramiikkaa valmistetaan perinteisellä tavalla – voit myös halutessasi ostaa tuotteita.Tauolla pääset juomaan minttuteetä ja maistamaan tuoretta paikallista leipää perinteisessä berberitalossa, minkä jälkeen sinulla on vapaata aikaa tutustua kylään. Sen jälkeen ajamme maisemareittiä ruosteenväristen vuorten läpi Asnin laaksoon, jossa nautimme paikallisista herkuista koostuvan lounaan. Jasmine sanoo: ”Haluan varmistaa, että lounaan yhteydessä tarjoillaan aina paikallista oliiviöljyä, ja on ihanaa nähdä, että vieraamme nauttivat siitä”. Paluumatkalla pysähdymme vielä Tahanaoutin rotkoilla.

Marrakechin hevosvaunuajelu ja Djemaa el-Fna -aukio

Marrakech on maaginen iltaisin – ja kun aurinko alkaa laskea medinan ylle, tunnelma muuttuu sähköiseksi. Nauti taianomaisesta elämyksestä hevoskärryajelulla ja koe Djemaa el-Fna -aukion vilske. Fatima, yksi asiantuntevista paikallisoppaistamme, kertoo: ”Perheeni omistaa riadin medinassa, ja kuljin usein hevosvaunuilla kouluun. Hevoset, aasit ja mopot ovat ainoat kulkuvälineet, joilla voi kulkea medinan kapeilla kujilla – jos sinulla on kiire, harmi."Hyppää hevosvaunujen kyytiin ja kiertele tärkeimpiä nähtävyyksiä medinassa ja sen ympäristössä. Kuljet muun muassa 1100-luvun valleilla ja pääkadulla. Sen jälkeen näet Hivernagen kaupunginosan ja ratsastat Bab Jdidin ja Bab Ighalin läpi, jotka ovat kaksi Marrakechin mahtavaa kaupungin porttia. Seuraavaksi kiertelet Mechouarissa – kuninkaallisen palatsin alueella – ja jatkat matkaa kohti La Kasbah Mellahia ja Unescon maailmanperintökohde Djemaa el-Fnata. Tähän aikaan päivästä siellä on vähemmän väkeä.Aukio on kaupungin sielu. Päivisin myyjät kaupittelevat siellä tuoretuotteitaan, mutta iltaisin se saa aivan toisenlaisen ilmeen. Auringon laskiessa kojujen myyjät alkavat valmistautua iltaa varten. Akrobaatit esiintyvät, tarinankertojat istuvat risti-istunnassa väkijoukon ympäröimänä, ennustajat kertovat viisauksiaan ja grilleissä paistuu erilaisia katuruokia – ehdoton vierailukohde Marrakechissa.

Essaouiran medinan ja sataman kierros

Essaouiraa kutsutaan syystäkin Atlantin jalokiveksi. Se on valkokalkkinen labyrintti, joka on tunnettu medinastaan, kalastajakylämäisestä tunnelmastaan ja leijalautailijoistaan. Tutustu satamaan, kuljeskele Unesco-listatussa medinassa ja koe sen boheemi kulttuuri. Ibrahim, yksi asiantuntevista paikallisoppaistamme, kertoo: " Olen Essaouirassa syntynyt ja kasvanut berberi, joka muutti perheeni mukana, kun olin 14-vuotias. Nyt palatessani olen täynnä nostalgiaa kiertäessäni kujia, joilla pelasin jalkapalloa arabi- ja juutalaisystävieni kanssa. Essaouira on aina ollut monikulttuurinen sulatusuuni."Saat kuulla oppaaltasi kaupungista, satamasta, toreista, jalokiviliikkeistä ja käsityökeskuksista. Sen lempeä ilmapiiri sekä kapeat mutkittelevat kadut, jotka ovat täynnä värikkäitä mattoja, maalattuja taloja ja paksuja vanhoja puuovia tekevät siitä ihastuttavan paikan kuljeskella. Näet Skala-nimisen sataman vedessä keikkuvat sähkönsiniset veneet ja historiallisen eurooppalaisten messinkisten tykkien kokoelman.Nautittuasi lounaan paikallisessa ravintolassa medinan sisällä tutustut käsityöläisliikkeisiin ja gallerioihin, jotka ovat tunnettuja thuya-puusta valmistetuista käsityötuotteista. Othellon taidetila – joka on nimetty Shakespearen näytelmästä tehdyn elokuvan mukaan, joka kuvattiin osittain Essaouirassa – on vierailun arvoinen. Pistäydymme myös paikallisten naisten perustamassa arganöljyosuuskunnassa, jossa voit maistella kotitekoisia paikallisia tuotteita, kuten minttuteetä, leipää ja amloua – arganöljystä, hunajasta ja manteleista tehtyä levitteitä.

Maastoautokierros sisältäen lounaan Aït Benhaddoussa

Tällä Atlasvuorten kierroksella matkustat maastoautolla Telouetiin, huristelet Tizi n'Tichka -vuoristosolan yli ja vierailet Unescon maailmanperintökohteessa Aït Benhaddoussa – tämä retki on täynnä tähtipölyä. Youssef, yksi asiantuntevista paikallisoppaistamme, kertoo: "Olen kotoisin Tamdaghtin kylästä, joka sijaitsee vain 6 kilometrin päässä Aït Benhaddousta – punasavikylästä, joka on kuin elokuvasta. Täällä asuessamme elokuvista tuli normaali osa elämäämme. Opiskeluaikanani hankin lisätuloja työskentelemällä statistina."Seikkailusi Atlasvuorilla alkaa maisemallisella ajomatkalla Taddartin kautta Telouet'hen, joka on ränsistynyt linnoitus entisen karavaanireitin varrella, joka yhdisti Marrakechin Saharaan. Sen jälkeen nautit maukkaan paikallisista tuotteista valmistetun lounaan paikassa, josta avautuvat näkymät Aït Benhaddoun ylle. Sen jälkeen oppaasi vie sinut muurien sisäpuolelle, jossa kuvattiin Hollywood-elokuvia, kuten Gladiaattori ja Arabian Lawrence. Täällä näet Marokon parhaimpia esimerkkejä savirakentamisesta.Paluumatkalla sinua odottaa nousu upealle Tizi n'Tichkan solalle. Youssef sanoo: "Tizi n'Tichka tarkoittaa berberiksi "vaikeaa polkua", ja tulet kyllä huomaamaan miksi. Se nousee 2 212 metrin korkeuteen, ja siinä on paljon mutkia. Solalta tie laskeutuu luonnonkauniiden laaksojen läpi kylien ja palmuviljelmien ohi, ennen kuin saavut takaisin Marrakechiin.

Illallinen riadissa Marrakechin Medinassa kuljetuksineen

Jos haluat kokea todellisen marokkolaisen elämyksen, illallinen riadissa on must. Riadit ovat tyypillisiä Marrakechin Medinassa, ja vaikka nämä historialliset palatsit eivät ehkä näytäkään ulkopuolelta kovin kummoisilta, sisään astuttuasi näet koko kauneuden. Karim, yksi paikallisoppaistamme, kertoo: "Vanhassa Medinassa lyhdyt valaisevat kapeita kujia, joiden päästä löytyy riadimme – todellinen piilotettu aarre. Sisätilat muistuttavat Medersa Ben Youssefia, joka on yksi Marrakechin hienoimmista monumenteista."Riadin ylellinen mutta intiimi tunnelma tarjoaa täydelliset puitteet erityiselle illalle. Saapuessasi saat tervetuliaiscocktailin, jota voit siemailla rentoutuessasi sisäpihalla ja puutarhassa. Karim sanoo: "arabian kielen sana riad tarkoittaa puutarhaa, ja useimmat riadit on rakennettu kasvien ja suihkulähteiden täyttämän sisäpihan ympärille. Astuessasi sinne sisään vilkkaalta kadulta, voit tuntea heti rauhan ja seesteisyyden."Riadin koristeelliset yksityiskohdat, monimutkaiset kaiverrukset ja värikkäät kaakelit luovat ihanan tunnelman. Ennen kuin istuudut ilalliselle, edessäsi on perinteinen appelsiininkukkavedellä tapahtuva käsienpesuseremonia. Sitten pääset maistelemaan paikallisia ja eurooppalaisia ruokalajeja, joissa on käytetty soukista haettuja mausteita ja tuoreimpia raaka-aineita. Illallisen ja digestiivin jälkeen näet vatsatanssijan, jota säestää luuttusoittaja.

Guided Ourika Valley day trip from Marrakech

Discover the prettiest Berber valley, the Ourika Valley, visit a local Berber house, and some stores of pottery and take plenty of scenic pictures.

Anima Gardens and Ourika Valley day trip from Marrakech

Book this Magical Anima Gardens and Ourika Valley day trip from Marrakech. Escape Marrakech to the Atlas mountains and spend a wonderful time in the unforgettable Anima gardens.

Agafay desert camel ride with dinner and live music

Book tickets for a Agafay desert tour with Agafay camel ride and authentic Moroccon dinner in the desert with live music

Botanical tour in Marrakech

Buy your ticket for this unique Botanical tour in Marrakech and get lost in a maze of exotic scents and colours.