Commencez votre visite par la place principale, où la beauté du temple de Santo Domingo vous attend. Ancien couvent, il est aujourd'hui transformé en l'un des plus beaux musées d'art colonial et précolombien. Vous y découvrirez de précieux objets provenant du site archéologique de Monte Alban.
De là, continuez le long de la promenade piétonne. Admirez les bâtiments en pierre verdoyante qui bordent le chemin jusqu'à la cathédrale. Ce magnifique édifice a été construit par des moines dominicains au XVIe siècle. Non loin de là, vous trouverez le théâtre Macedonio Alcalá, un joyau architectural au cœur de la ville d'Oaxaca.
Votre voyage ne s'arrête pas là. Rendez-vous ensuite dans les chocolateries locales pour découvrir les ingrédients utilisés dans la création de cette boisson exquise. Enfin, visitez le marché animé, véritable pôle d'activité où des centaines de personnes se rassemblent chaque jour pour proposer leurs produits emblématiques. Cette tradition, qui remonte à l'époque préhispanique, en fait l'une des expériences les plus authentiques de la région.