Atelier de fabrication de fromage et visite des sabots
Vous êtes-vous déjà demandé comment ce délicieux fromage Gouda était fabriqué ? Apprenez le métier de faire du fromage dans une fromagerie hollandaise ! Profitez d'une visite guidée et dégustez certains des meilleurs fromages, biscuits et vins que la Hollande a à offrir.
En commençant par le lait des vaches locales, découvrez les étapes de fabrication du fromage. Mélanger, chauffer, presser et éventuellement manger, bien sûr ! Faites votre propre petit fromage fermier. Il s'agit d'un fromage très jeune qui peut être consommé directement ou affiné à la maison en utilisant du plastique liquide comme couverture autour du fromage.
Après l'atelier, vous ferez une visite guidée dans la fabrique de sabots. Voyez un morceau de bois se transformer en chaussures et découvrez les différentes variétés de sabots.
Caractéristiques principales
Caractéristiques supplémentaires
Points forts
- Apprenez à connaître tous les tenants et les aboutissants de la fabrication du fromage néerlandais
- Profitez d'une visite guidée et apprenez tout sur la fabrication du fromage et des sabots
- Goûtez au vrai fromage néerlandais Gouda et Edam
- Emportez votre fromage maison avec vous
Informations importantes
- Pendant l'atelier, vous fabriquerez votre propre fromage avec du lait cru (de vache) frais de la ferme laitière
- À la fin de l'atelier, vous recevrez votre propre fromage qui est très jeune à ce stade. Il est possible d'affiner le fromage à la maison sous certaines conditions, des informations seront fournies lors de l'atelier
- Notez que la durée de l'atelier est d'environ 2,5 heures, y compris la visite de l'usine de sabots
- Cette activité ne peut être proposée que sur réservation préalable. Il n'est pas possible d'organiser un atelier de fabrication de sabots au moment de l'arrivée
Conditions d’annulation
Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu’à 48 heures avant le début de l’activité., Recevez un remboursement de 50% si vous annulez jusqu’à 24 heures avant le début de l’activité.
Inclus
- Dégustation de fromage, de biscuits hollandais typiques et d'une gorgée de vin de fruits local dans la boutique
- Tout le matériel nécessaire à l'atelier de fabrication du fromage
- Jeune fromage frais
Non inclus
- Fromage affiné
Frais de service
Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire ne sera appliqué à cette réservation.
Point de départ
Wagenweg 2, 1145 PW Katwoude, Pays-Bas
Lieu de rendez-vous:
Commencez votre expérience à la fromagerie traditionnelle et à la fabrique de sabots de Simonehoeve. La fromagerie et l'usine de sabots sont reconnaissables au mini-moulin à vent. Vous venez d'Amsterdam ? Prenez le bus 316 depuis Amsterdam CS (IJzijde) - Enregistrez-vous avec votre carte (bancaire) ou obtenez vos billets à la gare ou au chauffeur de bus (pas d'espèces acceptées). Vous trouverez Simonehoeve à quelques mètres de l'arrêt de bus pour 'Hotel Volendam'. Vous voyagez en voiture ? Vous trouverez Simonehoeve à côté de l'hôtel Volendam. Au rond-point Amsterdam-Edam-Volendam prendre la direction Volendam (à droite) puis tourner immédiatement à droite.
Prestataire du service
Simonehoeve
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