Ce matin, notre partenaire local viendra vous chercher à votre hôtel pour vous conduire au marché aux fruits de gros, qui abrite les trésors les plus précieux de la côte, des hauts plateaux et de la jungle. Vous pourrez déguster de délicieux jus de fruits rafraîchissants avant d'être conduit au centre-ville historique de Lima, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Vous visiterez la place principale, le palais présidentiel et d'autres bâtiments monumentaux des environs encore utilisés.
Vous visiterez également la cathédrale de Lima, principale église du Pérou, construite entre 1542 et 162. Vous ferez ensuite un tour à la taverne Cordano, où vous dégusterez le célèbre pan con jamón del país (sandwich au jambon péruvien), puis vous vous rendrez à la Casa Aliaga, une ancienne construction vice-royale offerte par Francisco Pizarro à l'un de ses capitaines (Jerónimo de Aliaga) lors de la fondation de la ville. La construction de cette maison débuta en 1535. Vous serez ensuite conduit dans un restaurant local où vous pourrez déguster un « piqueo » composé de divers plats péruviens.
