Dîner de fruits de mer au restaurant Kan Eang

Visite de la vieille ville de Phuket et du marché nocturne de Thalang Road

Mettez un peu de piment à votre dimanche soir et partez pour une balade à pied dans Phuket. Vous commencerez par la visite d'une usine de noix de cajou, suivie du célèbre restaurant Blue Elephant. Après une visite à pied de la vieille ville de Phuket, vous vous rendrez au marché de nuit. Vous pourrez goûter la cuisine de rue ou acheter un souvenir. Chaipong, l'un de nos guides locaux, dit : "L'atmosphère de la vieille ville, toujours électrique et amusante, devient encore plus intense pendant le marché de nuit du dimanche. La plupart des magasins et des cafés restent également ouverts, ce qui multiplie par deux les possibilités d'achat". Vous commencez par la visite d'une usine de noix de cajou, où vous verrez comment elles sont décortiquées et comment des produits tels que le beurre de cajou et le caramel sont élaborés. Le Phuket Blue Elephant vous ouvrira ses portes pour vous servir un thé ou un café. Ce restaurant renommé est installé dans un manoir sino-portugais centenaire qui était à l'origine la résidence du gouverneur. Chaipong ajoute : "La chef Nooror est la fondatrice et la chef du Blue Elephant. Elle est une grande ambassadrice de la Thaïlande et a conçu la gamme Blue Elephant d'ingrédients thaïlandais, dont la plupart sont fabriqués ici, à Phuket, et vendus dans 45 pays". Vous continuerez avec une visite à pied de la vieille ville, les rues prenant vraiment vie la nuit. Vous marcherez devant les bâtiments coloniaux colorés, jusqu'au marché nocturne de Thalang Road. Profitez-en pour y acheter des produits de qualité et de l'artisanat local, marchander des souvenirs, explorer, grignoter de la nourriture de rue ou simplement vous asseoir et vous imprégner de l'ambiance. Chaipong termine : "Ici, la cuisine de rue est vraiment bonne. Il y a tellement de saveurs authentiques à goûter".

Visite des pêcheries de Phuket avec kayak et repas de fruits de mer

Vous trouverez le point fort de cette visite flottant dans la mer d'Andaman, entre Phuket et Coconut Island. Cette demi-journée d'excursion vous emmène à la ferme Intara, une pêcherie et un restaurant de fruits de mer axés sur la conservation marine. Après être arrivé à la grande structure en forme de ponton par bateau long-tail, vous commencez votre visite par un cours magistral sur la vie marine locale, en regardant de près dans les radeaux de pêche. Le guide local, Arinya, explique que "vous pouvez vous attendre à voir toutes sortes d'espèces marines rares dans ces radeaux, notamment des langoustes peintes, des poissons archer et des huîtres. Apprendre à connaître les différents types de perles et la façon dont les pierres précieuses sont formées est une expérience unique à Intara." L'équipe de la ferme Intara est une fervente défenseuse de l'environnement et élève régulièrement des poissons indigènes, comme le poisson-clown, pour soutenir les populations locales. Pendant votre séjour, vous aiderez à les relâcher dans la nature, où ils prospèrent parmi les récifs coralliens en contrebas.Vous quitterez la pêcherie flottante en kayak et pagayerez jusqu'aux mangroves voisines. Vous vous baladerez dans ces forêts enchevêtrées et découvrez combien elles sont essentielles pour la région, non seulement en soutenant l'écosystème, mais aussi en aidant à protéger le littoral et la communauté des pêcheurs locaux. De retour à Intara, vous retroussez vos manches et aidez à la préparation d'un des desserts préférés de Phuket, le kanom kho, une boulette de riz sucrée. Gardez de la place, car vous vous régalerez d'un menu de fruits de mer au repas du midi. Il n'y a rien de plus frais et le restaurant reçoit des critiques élogieuses pour ses saveurs pleines et ses fruits de mer tout droit sortis de la mer.

Excursion à Phuket avec visite d'une pêcherie et déjeuner de fruits de mer

Découvrez les sites touristiques de Phuket lors de cette journée de visite guidée bien remplie. Nous partirons très tôt en direction de Nakkerd Hill pour visiter l'un des sites les plus emblématiques de l'île, Big Buddha. Malee, notre guide locale experte, explique que "les vues du point de vue de Big Buddha dans la lumière du matin ont quelque chose de vraiment spécial ; vous pouvez voir le sud de Phuket et la mer d'Andaman d'environ 400 mètres de haut".De là, nous continuerons vers le Wat Chalong, le plus grand temple bouddhiste de Phuket, puis passerons par une fabrique de noix de cajou. L'itinéraire nous mène ensuite au cœur de la vieille ville de Phuket, où nous découvrirons l'architecture sino-portugaise qui fait la réputation de cet endroit, avec des arcs arrondis au-dessus des portes et des sculptures en bois détaillées avec des motifs chinois.Nous embarquerons ensuite sur un bateau traditionnel long-tail, avec le cap mis sur la ferme Intara, un site d'écotourisme. Nous y dégusterons un repas de fruits de mer puis participerons à quelques activités. Ici, tout tourne autour de la vie marine : nous verrons comment se forment les perles et monterons sur un radeau de pêche flottant pour en savoir plus sur les animaux rares à pêcher ici, comme la langouste peinte, le poisson archer et le saumon noir. Nous prendrons ensuite un kayak pour pagayer dans les forêts de mangroves des alentours ; vous comprendrez l'importance de ces zones humides pour l'écosystème. Nous terminons la journée par un atelier pratique de pâtisserie. Vous pourrez participer à la fabrication du kanom kho, un dessert local composé de boulettes de riz bouilli farcies d'un morceau de sucre et roulées dans de la noix de coco râpée.

Excursion matinale aux îles Phi Phi en hors-bord

En Thaïlande, une visite des célèbres îles Phi Phi est pratiquement incontournable. De plus, un départ à l'aube vous donnera l'occasion d'observer leur beauté loin de la foule de touristes. Une balade en hors-bord vous emmènera aux meilleures plages des îles pour vous baigner, faire de la plongée libre et vous détendre. La visite de points forts tels que Monkey Beach, la grotte des Vikings et le lagon de Pileh vous promettent une belle journée.Vous commencerez la journée en passant devant la célèbre baie de Maya et le lieu de tournage du film La Plage, avec pour personnage principal Leonardo DiCaprio. Cerné de falaises sur trois côtés, l'endroit est tout simplement éblouissant. Un arrêt photo est prévu à Monkey Beach, qui doit son nom aux nombreux singes très curieux qui y vivent.Au lagon de Pileh, des falaises imposantes entourent l'eau émeraude. Vous pouvez vous y baigner ou faire une randonnée jusqu'au point de vue impressionnant. Étant donné que vous arrivez avant la plupart des autres visites, vous profitez d'une vue imprenable, idéale pour une photo de vacances parfaite. Vous terminez avec un déjeuner pique-nique sur la magnifique île de Bamboo et du temps libre pour vous détendre sous le soleil ou faire de la plongée libre sur les récifs coralliens.

Visite à vélo à Koh Yao Noi

La paisible Ko Yao Noi est la vedette de cette excursion à vélo d'une journée entière. Vous monterez à bord d'un hors-bord qui vous fera traverser et, une fois votre casque enfilé, vous roulerez en roue libre à travers les rizières, les fermes et les forêts de mangroves. Vous profiterez ensuite un pique-nique sur la plage avant de terminer la journée en pédalant le long de la côte est pour admirer les vues impressionnantes de la baie de Phang Nga.

Croisière en bateau dans l'ouest de Phuket

Prenez un peu de recul avec cette croisière au large de la côte ouest de Phuket. Grâce aux rafraîchissements à bord et aux trois haltes consacrées à la plongée libre, la détente est au rendez-vous. Découvrez l'impressionnant décor tandis que vous longez des plages ornées de palmiers et des petits îlots.Forte d'un littoral de plus de 70 km, la partie ouest de Phuket vous émerveillera. De longues plages de sable, des caps densément boisés, des villages retirés et des complexes luxueux, autant d'éléments qui composent ce décor somptueux. Votre capitaine trouvera les meilleurs endroits où jeter l'ancre pour que vous ayez le loisir de vous baigner ou de faire de la plongée libre (à trois occasions).Cette partie de la mer d'Andaman offre une visibilité incroyable et se prête parfaitement à l'observation des poissons colorés et du corail magnifique. Il existe peu de lieux plus adaptés à la plongée libre.

Visite de Phuket avec guide local et repas du midi

Partez à la découverte d'une autre facette de l'île au-delà des plages de rêve de Phuket. Vous pourrez visiter la célèbre statue du Grand Bouddha et le temple Wat Chalong, déguster des spécialités locales et voir la célèbre route Thalong. Aomsap, l'un de nos guides locaux experts, explique : "Le Grand Bouddha mesure 45 mètres de haut et plus de 25 mètres de large. C'est une taille imposante, mais comme il est recouvert de marbre blanc étincelant, il a l'air léger et serein. De là-haut, la vue est aussi magnifique."La journée démarre à Nakkerd Hill pour admirer le Grand Bouddha. Vous verrez les vues sur Chalong et le sud de Phuket, avant de rejoindre Wat Chalong, le temple les plus vénérés de l'île. Le point fort du complexe est la Grande Pagode, richement décorée, qui contient un éclat d'os qui proviendrait du Bouddha. Dans une fabrique de noix de cajou, vous verrez comment les noix de production locale sont transformées.Vous continuez avec une promenade à pied le long de la célèbre Thalong Road et découvrez son architecture sino-portugaise. De nombreux mineurs chinois sont venus sur l'île pour travailler dans l'industrie de l'étain au 19ᵉ siècle, et l'influence chinoise est encore évidente dans tout Phuket. Ne perdez pas de vue le manoir du début du 20ᵉ siècle figurant dans le film Good Morning Vietnam. Vous découvrez l'industrie la plus importante de Phuket dans une ferme de perles, suivie d'un savoureux déjeuner thaïlandais. Pour terminer, vous assisterez à une démonstration de taraudage du caoutchouc dans une maison typique, ainsi qu'à une leçon rapide sur la façon de préparer le parfait curry thaïlandais.

Croisière à l'île de Hong - au départ de Phuket

Envie de vous détendre jusqu'au bout des ongles? Alors, vous êtes à la bonne adresse dans la baie de Phang Nga au paysage féérique. Vous passez la journée à sillonner la croisière en direction de l'île de Hong, où un lagon secret vous attend. Faites de la plongée libre, baignez-vous et admirez la beauté de la nature des lieux pendant cette croisière d'une journée complète (relaxation incluse!).Montez à bord, et vous ne tarderez pas à naviguer en direction de la baie de Phang Nga. Parmi les plus beaux archipels du monde, elle abrite des karsts calcaires, des îles luxuriantes et des plages éblouissantes. Vous tomberez sous le charme de l'île de Hong, un endroit idyllique qui se prête parfaitement à la plongée libre et la baignade.Un brunch sous forme de buffet est même servi à bord. Vous pouvez donc observer les lagons, les falaises et les grottes tout en le savourant. Nous jetons l'ancre pour quelques haltes de baignade avant de reprendre tranquillement le chemin de Phuket.

L'île de James Bond en hors-bord

Au départ de Khao Lak, partez à toute vitesse dans la baie de Phanh Nga vers l'un de ses points forts, l'île de James Bond. Saupoudrée de glamour hollywoodien, elle compte parmi les attractions les plus populaires de Thaïlande. Cette excursion matinale en hors-bord vous propose également de faire du canoë dans les mangroves et de déjeuner à Ko Panyi.Votre réveil sonnera tôt, mais vous vous verrez les incroyables karsts calcaires dans la belle lumière du matin. Vous traverserez la mer vert émeraude en hors-bord pour atteindre une île très convoitée, l'île de James Bond, ou Khao Phing Kan de son nom local.Changez ensuite de rythme à bord d'un kayak, à la découverte un fascinant réseau de forêts de mangroves à Tum Lod. Le déjeuner est offert par les habitants de Ko Panyi, "le village flottant", entièrement construit sur des échasses. Vous terminez en prenant de jolies photos depuis le point de vue de Samet Nangshe.

La baie de Phang Nga Bay en kayak avec les grotte marines

Réservez cette visite en kayak de mer au départ de Phuket et explorez la baie de Phang Nga, passez par l'île de James Bond, Panak et Koh Hong.