Il est toujours bon de bouger son corps et de prendre une grande bouffée d'air frais, c'est pourquoi cette excursion commence par une balade à vélo passionnante jusqu'à une ferme locale du village de Tra Que. À votre arrivée, vous recevrez une introduction sur l'histoire du village, offrant des informations intéressantes sur la culture des légumes et leurs utilisations dans la médecine traditionnelle vietnamienne.
Vous visiterez le potager et rejoindrez les agriculteurs pour préparer et fertiliser la terre avec des algues du lac local. Les activités comprendront le ratissage, le semis, la cueillette de légumes verts et bien plus encore. Après votre passage avec les agriculteurs, vous travaillerez la terre jusqu'au moment de préparer des plats spéciaux avec une famille locale.
Vous dégusterez également des rouleaux de printemps Tam Huu, garnis de porc, de crevettes, de menthe et de coriandre, et des Banh Xeo, des crêpes à la farine de riz fourrées de germes de soja, de crevettes et de tranches de porc, une spécialité de la région centrale du Vietnam.
Cette visite vous donne un aperçu authentique de la vie traditionnelle des habitants de ce village, offrant une expérience unique qui combine culture, agriculture et cuisine délicieuse.
