Momenti d'oro arrivano nella capitale cambogiana una volta terminati i programmi giornalieri. Acclamato come la principale esperienza culinaria sulle acque dei fiumi che circondano e modellano Phnom Penh, salpa verso la notte, prima di tornare sano e salvo al punto di imbarco. Prendendo sul serio il lato culinario quanto l'esperienza romantica di abbandonare per 1,5 ore la banchina di Phnom Penh, un banchetto di specialità khmer e internazionali assicura che tutti i sensi siano ugualmente stuzzicati.