Tour gastronomico locale di Hong Kong in piccoli gruppi

Se sei un buongustaio, questo tour è pensato apposta per te. È un'introduzione perfetta al cibo di Hong Kong, dove il tour ti porta in ristoranti locali di alta qualità della Guida Michelin frequentati dalla gente del posto. Inizierai la giornata con una tradizionale colazione Dim Sum in una vecchia sala da tè, dove sarai trasportato indietro nel tempo mentre assaggi il Dim Sum più autentico disponibile a HK in questo ristorante con una storia di 90 anni. La tappa successiva è un negozio di Wonton Noodle a conduzione familiare che risale agli anni '60. I Wonton Noodle sono una specialità gastronomica locale, un piatto semplice ma che solo un vero maestro può perfezionare. Quindi, per mandare giù il tutto, proverai il famoso tè al latte di Hong Kong che tutti amano.

Dopo la pausa per il tè, viaggerete in Ding Ding (tram), uno dei più antichi mezzi di trasporto di Hong Kong, verso un altro ristorante a conduzione familiare, che risale alla dinastia Qing (ante 1900) ed è rinomato per la sua carne arrosto. Qui potrete provare il miglior Char Siu (maiale alla griglia) di Hong Kong. Durante il vostro viaggio in tram, imparerete a conoscere gli edifici di importanza storica fondamentale di Hong Kong. Per concludere il tour, proverete la famosa crostata all'uovo che ha una crosta sfogliata e un ripieno di crema pasticcera all'uovo.

Durante il tour, avrai la possibilità di visitare un negozio di pesce essiccato e scoprire gli usi medicinali dei frutti di mare, delle erbe e di altri ingredienti tradizionalmente usati nelle zuppe medicinali, visitare una sala da tè locale e provare una varietà di caramelle e tè conservati, visitare un vecchio produttore di salsa di soia a conduzione familiare per scoprire i "Re delle salse". Alla fine di questo tour, sicuramente te ne andrai con un sorriso e la pancia piena.