Cena parigina stagionale nella pittoresca Montmartre

Cena parigina stagionale nella pittoresca Montmartre

Questa cena francese è un inno alle stagioni: tutto è fresco di mercato, perfettamente maturo e servito in bellissime stoviglie di porcellana. L'ultima cena di stagione in un'elegante casa di Montmartre.

• Cena di 4 portate con piatti classici francesi, formaggi e dessert
• Il vino è incluso
• L'appartamento tipicamente parigino dell'ospite ha un camino per le fredde serate invernali
• Sala da pranzo comune da 2 a 6 persone
  
  A proposito del tuo ospite Claudine: "" Vivo a Montmartre da 40 anni e sono innamorato di questa parte di Parigi. Adoro intrattenere, cucinare e offrire ai miei ospiti piatti di stagione. Non cucino mai pomodori in inverno o crostata di fragole in nessun altro momento se non la tarda primavera, quando sono maturi, succosi e profumati. "
  
  
  
  
  Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, lezioni di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.
  
  
  Una vera cena parigina ... in autunno
  
  A partire da aperitivo, spumante e stuzzichini ... bignè e verruche taramasolata ...
  Vellutata di potimarron o insalata invernale di verdure di stagione e petto d'anatra affumicato
  Filetti di merluzzo al forno conditi con salsa cremosa condita con spezie di Roellinger con purea di radice di céleri e riso Nerone
  Formaggio ... Formaggio di capra Comté, Roquefort, Camembert o Valençay
  Il mio fondente "decadente" di cioccolato insieme ai fichi al forno conditi con "poudre défendue" di Roellinger ...
  
  UN SOLO ESEMPIO DEL MIO MENU DEL CORSO AUTUNNO 4
  cambierà in base a ciò che trovo sulle bancarelle del mercato, alle tue potenziali restrizioni o antipatie alimentari ... e al mio umore.