Tour enogastronomico condiviso in giornata ad Alsazia da Strasburgo

Goditi un tour di un giorno intero nei vigneti dell'Alsazia. La Strada del vino dell'Alsazia si snoda da nord a sud, per oltre 170 chilometri (106 miglia) lungo le colline orientali dei Vosgi. Scoprirai la sua eccezionale bellezza naturale attraverso file di ondulate colline ricoperte di vigneti e attraverso pittoreschi villaggi.

Inizierai la giornata con una sosta nelle regioni vinicole di Mittelbergheim / Barr. L'area è sede di Zotzenberg, Kastelberg, Wiebelsberg e Kirchberg Grand Crus e i terreni qui trovati sono particolarmente favorevoli per Riesling. Qui, sperimenta la tua prima scoperta di vini alsaziani, degustando una selezione di vini diversi tra cui il Pinot Bianco, il Sylvaner e il Riesling.

Poi andrai nell'area del vino di Dambach-la-Ville. Il villaggio stesso è considerato situato nel cuore della regione vinicola dell'Alsazia e il posto per il Grand Cru Frankstein. Riesling e Gewurztraminer si adattano particolarmente bene al ghiaione di granito-mica ben drenato che filtra l'acqua e trattiene bene il calore. Godrete di una seconda degustazione di vini in un tipico "caveau", il nome dato alle cantine locali.

Dopo un po 'di tempo libero per il pranzo, sarai guidato nella zona vinicola di Ribeauvillé / Riquewihr che è circondata da 5 denominazioni Grand Crus: Geisberg, Kirchberg, Osterberg, Schoenenbourg e Sporen. Rimarrai stupito dalla bellezza di queste due città medievali e vivrai la tua degustazione pomeridiana in una delle cantine più selezionate per completare la tua esperienza di degustazione di vini in Alsazia.

Durante il pomeriggio, imparerai anche sull'abbinamento vino e cibo. L'escursione includerà anche alcune soste in luoghi meravigliosi per gli appassionati di fotografia.